2021年08月24日
终于做出了完美的不开裂戚风，太激动没拍图用以前的图代替一下，这次用的是椰子油超级香，蛋白打到十分甚至有点过了，混合起来不那么容易，但是不开裂的关键竟然不在蛋白的打发程度而在烘烤的温度及方法上，这次放倒数第二层用150度烤了50分钟但是在上层...
2021-08-24
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吴克己大师的手撕炼乳吐司
爆发力确实强👍，整形有点丑
2020-06-06
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全麦红糖杂粮吐司（烫种法）
第二次做了，这次加了波兰种和烫种，加倍柔软。上火140下火170烤了40分钟，感觉可以再烤几分钟颜色会更好看
2020-06-04
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古早味可可蛋糕
味道很好就是底部有点过湿了，不知道是不是烤盘水放多了，烙铁烧的太热印残了😅
2020-05-31
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鸡蛋放了一整颗，少放了17克水，红糖的量忘记减半了，可以一片片撕着吃，味道很赞
最常用圆模戚风配方
2020-05-30
吃后还想吃的味道 | 朗姆雪顶面包
我妈说比外面买的好吃多了，超级柔软
2020-04-22
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老面包
整形有点丑，150度30分钟，很松软
2020-04-14
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2020年03月23日
肥到看不见耳朵了
2020-03-23
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2020年03月22日
小萌物
2020-03-22
基础白馒头——解密Q弹水光肌馒头做法
感觉没有老师的好看，光滑
2020-03-20
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2020年03月19日
光溜溜的大馒头
2020-03-19
胡萝卜面包卷
天天麻麻_1
