跟着老师做的辣椒酱，又香又辣又好吃！ 所有材料一半的量，没有辣椒面，用这个蘸料代替，没想到是惊喜！一小包10克一块钱。不错不错！
2022-04-11
2 0
做得有些多了。想问蔡老师，我做的发糕气孔很大，是发酵过头的原因吗？第一次发酵过头了，有酸气。第二次我用筛网过滤并发至一倍就开始蒸25分钟，关火焖5分钟出锅。@后厨蔡师父
2020-03-18
13 0
只是想消耗椰浆。年初买椰浆做年糕，最后还剩一瓶，年底要过期了。就拿来做蛋糕，没想到好好吃。刚好家里只有菜籽油跟猪油。 把牛奶跟油的量替换成椰浆，总量不变。椰子味浓浓浓，宝贝说好吃。糖减了10克，刚刚好，不腻。这是8寸的量，盘子大，蒸30分钟...
2019-08-19
20 0
不喜欢提子，放的核桃，第一次按配方蒸，感觉有点腻，这次没有放白砂糖，只放黑糖，外加了一点巧克力炼奶。刚出锅就不见了一半，给娃吃的就没放酒，我个人认为酒是画龙点睛的。宝贝直呼好吃😊
2019-03-14
10 1
简直不要太好。第一次做这么好吃的蛋糕，真正意义上的蛋糕。这是已经揭盖20分钟的状态。微微回缩。谢谢作者的方子。感谢！
2019-03-05
9 2
catherine_n6lp
