仿85度c的Broiche
蛋白杏仁酥
没加杏仁片,加了些杏仁粉凑数
2020-07-11
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马卡龙(法式蛋白霜)
反复刷了N次,终于做出凹底不空心的马卡龙。 翻拌消泡要狠心,太轻柔效果反而不好。 还可以尝试反过来,蛋白霜加tpt里分三次翻拌。 不空心的概率更高
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软到拿不起来的生吐司
太软了,切片好难,还是要撕着吃更爽!
2020-06-26
麻薯面包(超简单木薯淀粉版,无需预拌粉)
非常受欢迎,30分钟就吃掉2/3。 这次加蛋液的时候保守了,面糊还是偏稠了些.下次改进。
2020-06-15
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巧克力面包
又香又软!巧克力爱好者的福音。
2020-06-10
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香草意大利面包棒
香,脆,操作容易。基本全程小朋友独立制作。
2020-06-09
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多谢分享那么多小贴士!我从头到尾自行研读非常有帮助! 第一次挑战马卡龙就很成功(稍微有一点点空心,看不出来)#早餐•2020年6月8日# ,打卡完成!
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软萌华夫饼(酵母版)
好做好吃,小朋友也可以参与
2020-05-28
21 0