减了五克糖,感觉刚好,加葡萄干的有一点点湿润,不加的比较干。打蛋那步感觉已经看不到油花了,到最后的面团还是冒油。下次还是用打蛋器吧。然后,感觉加一小撮盐更好吃。总体来说还是超棒的。
2018-08-31
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做的六寸,奶油和糖用了三分之一,喜欢咸口,盐加了1.5克,略咸了,不过还是好吃的! 这次只在最上层撒了奥利奥,还是每层都撒更好吃
2018-08-30
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一个缺少材料的提拉米苏…… 没有马斯卡彭,用200克奶油奶酪 45克淡奶油 5克柠檬汁代替的。 没有咖啡酒,用60克水冲了一袋速溶咖啡,酒大概加了十多克。除了泡饼干,提拉米苏中也加入了一些咖啡酒。 不喜欢太甜的,饼干中糖放了40克,提拉米苏...
2018-08-30
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