少油版干煸豆角
金针菇烤五花肉
韩式鸡爪炒年糕
【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
烤色很不错 160 40min 糖别减了,35g欠一点,或我的蛋黄糊略厚一点。
02-27
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好吃的蓝莓司康
黄油50,全麦粉250,糖45,盐2,泡打粉5g,鸡蛋2个,水适量,炼乳12g,冷冻蓝莓比较好操作。
2023-05-06
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无油低脂版麦乐鸡块
抓不成团,可能是我还加了葱姜水的原因。还是能感觉到鸡肉纤维的柴感。。。味道全靠酱撑着。。
2022-04-09
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不焯水不放油的家常红烧肉
我买的肉靠近皮略微有点猪肉气。。。可能要多放料酒。方子不错的,我炖了半小时,挺软烂了
2022年03月05日
戚风 油30奶35糖15蛋黄3混合乳化后加入面粉50 烤箱下火140烤盘,上火150,40min
2022-03-05
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2021年11月14日
戚风卷
2021-11-14
螺蛳粉
麻辣虾尾
乳脂蛋糕
麻辣香锅
杏鲍菇排
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低糖芋圆