荼叶落山的厨房

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2017-07-31 加入
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  • 2020年02月11日

    2020年02月11日 

    1, 称500g面粉,放入带盖容器,如小锅 2, 面粉容器放入蒸笼,上汽后蒸20分钟 3, 拿出熟面粉搓散,滤网过滤,放凉 4, 发酵粉5g倒入40度温水中,激发活性。 ➕检测活性 5, 熟面粉加280g温水,揉至不粘手 6, 发酵至3倍...

    2020-02-11

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