孩子爱吃土豆(薯角) 羊排这次是先腌制一夜,然后包锡纸大概一个小时,然后打开锡纸20—30分钟 下次尝试不腌制,提前煮40分钟,然后放凉,然后烤20分钟。
2021-03-02
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烤箱下层 正面刷油 225度20分钟 反面刷油 225度 15分钟 正面刷油 225度20分钟 反面刷油 225度15分钟 反面刷烧烤酱 200度 10分钟 正面刷烧烤酱 200度 烤箱中层 10分钟 效果非常不...
2021-01-02
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几个要点 1.烧麦种类很多,羊肉烧卖,糯米烧卖,粉丝烧麦,香菇笋丁烧卖等等,外观各异 2.这次主要参照内蒙的羊肉烧麦,做的猪肉版。擀皮讲究荷叶边。 3. 馅料直接是饺子馅,发现加水太多,蒸后底部出水严重,有的底都掉了。下次少打些水和酱油。 ...
2020-12-14
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200度 大概60分钟 1. 香草不要全摆表面,后面完全烤干了,味道不能进入汤汁 2. 酱就用烤鸡鸡翅的酱提前腌制,多加一勺盐,两瓣蒜 (这次一瓣蒜太少了) 3. 胡萝卜不好,不软,下次要换其他配菜,土豆加小番茄应该不错,小番茄出汁严重...
2020-11-02
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香草油要提前泡一下 芝麻用抹油的方法粘不住 下次试试抹蛋液 热狗那个得做瘦点 一考就胖 下次225度 20分钟试一下 也可以假肉松 香葱 番茄酱 沙拉酱等
2020-06-16
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