#晚餐•2023年10月7日# 食材 鸡蛋4个 青椒两个 火腿肠150g 结论 火腿煎了一下，相比昨天更好吃 青椒切的更细，炒的更久了一点，可以吃了 放了点老抽，颜色不太习惯
2023-10-07
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#晚餐•2023年10月6日# 用料 青椒三个 火腿肠200g 鸡蛋4个 问题 1.火腿肠太细了，换个沟一点的 2.青椒放多了，两个较好 3.青椒为什么这么辣，是因为炒了一下的原因？我果然还是不喜欢🥵 4.青椒怎么吃着这么生?是没炒熟的...
2023-10-06
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#晚餐•2023年9月17日# 用料 1.鸡大胸半块 2.胡萝卜一个 3.小土豆四个 4.油盐酱油鸡精 1.鸡胸肉切的大小不一 2.胡萝卜，土豆丝切的大小不一，切十分消耗时间，得找个工具 3.鸡胸肉会容易粘锅 4.土豆，胡萝卜炒着也容易...
2023-09-17
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#晚餐•2023年9月15日# 食材 西红柿3个 鸡蛋四个 油盐糖 Tip 1.西红柿剥皮 为什么:因为皮太硬影响口感 方法:刀划十字架，然后放水中煮，但是未生效 原因:1.西红柿冷藏，受热不好2.只划了一部分开口3.水没有没过西红柿 ...
2023-09-15
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#晚餐•2023年9月14日# 食材 鸡蛋5个 线椒若干 午餐肉400g 思路 因尖椒不够辣，故换成线椒 因午餐肉大块煎，油脂太高，故切成丁混合 品尝 1.午餐肉用量过多，蛋的味道被掩盖了 2.线椒本身很辣，但是没有入味，不喜欢 3....
2023-09-14
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初心丶rem
