我是杜太的厨房

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2017-08-01 加入
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我是杜太的作品 查看全部 24 作品

  • 隔夜冷藏全麦软欧包

    隔夜冷藏全麦软欧包 

    手残党已做好几遍了,真是好吃。 葡萄干泡半小时,厨房纸吸干水;加核桃碎,我喜欢多加一些。 烤好以后,表皮因为有黄油的缘故,有点脆脆的,咬一口,全是核桃的香。而且做起来也很省事,真的是宝藏食谱。

    2023-01-03

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  • 超简单的奶油司康(方便快捷,适合懒人新手小白)

    超简单的奶油司康(方便快捷,适合懒人新手小白) 

    翻了评论,看到大家都说少放盐,多放点糖。我盐放了大概一克,糖加多了一点 然后里面加了红枣碎和核桃碎,吃起来甜味还是淡淡的,有坚果的清香。 家里没有泡打粉,所以我加了酵母粉,烤箱里发酵了40多分钟再烤的,也挺松软的,表面有点脆脆的。 喜欢甜口...

    2022-03-31

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  • 外脆里软❗️吃一次就爱上❗️墨西哥面包

    外脆里软❗️吃一次就爱上❗️墨西哥面包 

    好吃,减了糖。猪娃子只啃上面最好吃的那部分,咋办?(无奈摊手)

    2021-07-22

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  • 巧克力雪糕

    巧克力雪糕 

    第一次做雪糕就成功了,太高兴了。很好吃,浓郁的巧克力味道。今天猪娃吃到了他人生中第一支雪糕,小猪娃子又打开了新世界的大门。

    2021-07-22

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  • 豆角焖面

    豆角焖面 

    第一次做的时候不是特别成功,主要面放得有点太多了。第二次做就好很多了。 我先不粘锅里少放一点油,把五花肉扔进去,慢慢把肥肉里的油都煸出来。再按照后续的步骤做的。 然后呢,就是多放肉。还好现在猪肉便宜了 哈哈哈哈哈哈哈哈。娃吃得美滋滋。 小朋...

    2021-07-12

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  • 一次发酵-松软拉丝椰蓉排包-椰蓉金砖-椰蓉面包

    一次发酵-松软拉丝椰蓉排包-椰蓉金砖-椰蓉面包 

    #早餐•2021年6月13日# 手残党第一次做。家里没有酸奶,换成了100g的淡奶油,黄油减了量。减了糖。 里面包了椰蓉馅,表面是椰蓉酱。手残党的灵魂挤法,也可能是酱略稠了点,总之欠缺美感。 排包真的挺好吃,已加入常做菜单。

    2021-06-13

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  • 🍕懒人香酥鸡肉饼
      皮薄馅大又多汁

    🍕懒人香酥鸡肉饼 皮薄馅大又多汁 

    #早餐•2021年5月29日# 老母亲早上不到七点开始切鸡腿。 放了食谱中的调料(除了料酒。孩子还是比较小的,所以没放,吃着也不腥。),然后加淀粉腌制。 然后把洋葱和鸡腿肉一起炒熟。 做好鸡肉饼后,放烤箱上下火180℃烤10分钟。 孩子这会...

    2021-05-29

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  • 榛子饼干

    榛子饼干 

    这是第二次做这个榛子饼干。第一次是按照食谱来的,但是可能是我哪里手法不对,烤出来酥得一塌糊涂,加上我懒,第二次做的时候,面团弄好以后弄成圆柱形放冰箱里过了一夜。早上起来直接拿刀切成一片一片的,没到一公分厚,烤了大概22-23分钟。这样比较省...

    2021-02-26

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  • 甜滋滋的蜂蜜黄油烤吐司面包

    甜滋滋的蜂蜜黄油烤吐司面包 

    这个已经成为当我早上不知道做啥就做它的食谱。而且能拯救那些不好吃的吐司。这么一烤 啥吐司都变好吃了。关键很快手 老母亲早上能睡个踏实觉。

    2021-02-07

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  • 零失败!好吃岩烧乳酪面包片!

    零失败!好吃岩烧乳酪面包片! 

    #早餐•2021年1月30日# 感觉没有方主那么好看。不过挺好吃的。我看评论里很多网友说太甜,所以我做的时候减糖了,用了不到点一半的糖,蜂蜜也是一半的量。上下火190℃ 烤大概13分钟。

    2021-01-30

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  • 烤鸡翅烤箱版(宝宝最爱吃)

    烤鸡翅烤箱版(宝宝最爱吃) 

    全部的调料,温度,时间都是按着方子来的。鸡翅是提前一天晚上就腌上了 没有用料酒,早上起来把鸡翅翻了翻,挤了点柠檬汁进去去腥。就是已经扔烤箱里了,才发现写着烤前刷点油。我心想完蛋了,可能烤得很干。结果烤好尝了一下 很好吃哎。皮的油脂全部烤出去...

    2021-01-11

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  • 【司康控】无泡打粉的蔓越莓司康

    【司康控】无泡打粉的蔓越莓司康 

    这个方子真的爱了,好吃。感觉就是桃酥和面包的“混血儿”。 我是个懒人,加上这个热量高,所以都是早上做,当早餐 这样罪恶感没那么强;而且早上时间宝贵,所以弄好面饼之后就直接切了,没有用模具。我用刀背切,感觉也是有毛边的。 切好以后烤箱里40℃...

    2020-12-26

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