按照配方做的芋泥，最后弄了几个芋泥盒子。在自己的理解上稍微改了一点。首先芋头和紫薯蒸熟，不加水；最后调好各种材料又淋了一圈淡奶油。味道和外面卖的就很像啦～
2021-02-09
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知世酱Q
（江苏,盐城）
这个方子真不错！口感和甜度都正正好。说几个我犯过的错误：蛋白一定要充分打发，不然烤出来会缩，具体一点就是打的看起来有点沙沙的，打蛋器提起来是那种细细的直角（如果跟我一样烤出来会缩试试下一次打蛋白多大一会）；蛋白和蛋黄糊搅拌的时候要切拌，必须...
2020-07-21
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知世酱Q
（江苏,盐城）
超润巧克力纸杯蛋糕（非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子）
做过几种纸杯蛋糕都不好吃，但是这个方子超赞！怕太甜少放了5g糖，烤出来正好！巧克力粉和巧克力豆都微苦，不爱吃糖的只能少放一点哦，放太少会苦死人！最好趁热吃，因为越冷越苦😂
2019-08-18
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知世酱Q
（江苏,盐城）
