家庭版紫米饭团~米的配比
原味贝果
还不错,有钻石💎纹。
2023-05-28
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原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯
上火200,下火180,发现底部没烤好,下次按照博主的上下火200度烤,还有钻石纹,不错,闻起来很香!
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全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
一早上起来就烤了欧包,用砂锅烤的,这个方子不错,做了好多次了
2022-04-08
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全麦土司
放完了盐和水才看评论,捏了一把汗,最后出炉,很松软,也不咸,我手一抖,放了6.3克盐,水我习惯性少放10克,所以用了170克水,烤箱175度,40分钟。
2021-08-29
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牛奶哈斯
味道不错,软软甜甜的,奶香十足,感觉可以再减点糖
2021-08-26
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香葱肉松蛋糕卷
还不错哦,就是卷的时候有点裂了,蛋白打发硬了点
2021-08-11
拒绝预拌粉的麻薯面包
成功了,第一波蛋液没有一点点的加,看了这个方子加蛋液和做泡芙一样,又做了第二次,很成功,就是比较个头迷你
2021-07-25
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空心麻薯球,不用预拌粉
换成牛奶了,面糊很稀,所以烤出来形状好丑,还好膨发了起来
我爱贝果🥯
我做的咋没有钻石纹吧,不过夹上鸡蛋火腿,撒点番茄酱,娃说好吃!
2021-07-24
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经典白土司
白吐司,给娃做三明治吃,不错😄
2021-04-04
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好吃不硬皮的雪媚娘 步骤超详细(冰淇淋大福)
做了芒果、火龙果和奥利奥口味的,真的是太好吃了
2021-03-26
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柔软好吃的蜜红豆牛奶吐司(无需分割、一次发酵)
昨晚又做了一次,材料减半,淡奶油用12g炼乳替代的,卷的葡萄干,同事都说味道很好很柔软。另外开始面团除了黄油酵母和好,先放冷冻室20分钟,面包桶放冷藏,再拿出来放酵母搅拌20分钟,然后用剪刀剪成小块,加入固体黄油(不用软化),再搅拌20分钟...
2020-08-21
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