照烧鸡腿饭
好方子，做了好几次了，很好吃，孩子很喜欢，每次一做这个菜，饭就吃的特别快，都不用催的。用平底锅做怕水不够，我一般都是加6勺清水，买的腌制牛排的黑椒调料，直接撒上去腌制，其它都按这个配方
2022-10-25
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糖醋藕丁
我是有偷懒全部调料都放在一起，直接莲藕抄一下就加料然后捞起出锅撒上葱花
2022-10-15
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完胜85度C牛奶椰丝小方
真的很好吃，用了手工皂的模具，孩子很喜欢吃
2020-02-07
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琥珀核桃仁，家庭熬糖小窍门，不翻砂不糊锅，不化不粘牙
核桃我用烤箱上下火170℃烤10分钟，冰糖用了水温计测，熬到155℃，发现颜色没有变黄还是透明的，核桃放进去，糖就凝固成透明的，糖温降下来就翻砂了，翻砂了就再放电陶炉上小火加热融化就变焦糖色了，核桃我用了150g，记录一下
2020-01-02
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鱼香肉丝
先热锅冷油加入葱姜蒜，再加入一勺郫县豆瓣酱，加入胡萝卜、绿笋丝，翻炒片刻加入淀粉和盐浆好的肉丝，再加入黑木耳，翻炒至绿笋熟了，加入调好的酱汁，撒上葱花，出锅。
2019-07-09
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鲜奶麻薯
我用了木薯淀粉做的，味道不错，感觉不够Q弹，下次试试木薯粉
2019-06-24
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凉拌土豆
本来想把土豆切厚点结果切的厚薄不均，陈醋放了一勺，感觉我做的很清淡土豆有点没入味，下次拌好要放一放再吃
2019-05-26
葱油花卷 Steamed Roll
突然觉得对于馒头、包子类发酵的东西，我没有天赋啊，做出来很硬，没弹性，不知道是油放多了还是？
2019-04-22
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荷塘小炒
用了胡萝卜、山药、木耳、荷兰豆莲藕，这次是先焯水再炒的感觉没有直接炒的好吃
2019-04-10
半熟芝士
直接用水浴法放烤箱里，165度烤30分钟，成功，味道不错哦
2019-03-18
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凉拌黑木耳
家里没有陈醋了，用的米醋，味道也不错
2018-11-20
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柠檬蜜（止咳良方）
2018-04-07
放肆悳爱
