酥皮泡芙
烤得感觉有点老,但是里面又湿湿的,谁能告诉下原因呢
2021-07-24
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五香茶叶蛋
很好的配方,孩子经常要吃
2021-04-14
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爆汁德式香肠面包|大口吃肉肉|发酵时间短|快手好吃|无需手套膜|可做无油无糖
2021-01-29
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2021年01月22日
感觉还不错,记录下
2021-01-22
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戚风蛋糕
🥛超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶小餐包
里面可以包各种馅,很柔软
2021-01-20
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【跟做有奖】经典日式红豆包|超级松软香甜|新手必看|一次发酵超快手
每个步骤感觉很良好,最后露馅了,哭泣😭擀面杖沾芝麻印面包上的方法真好用,赞一个
2021-01-12
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超浓郁柔软细腻的黑芝麻戚风蛋糕🎂(内附详细操作步骤)
不爱吃芝麻,做成蛋糕就爱吃了
2020-12-29
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日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃
女儿最爱吃的面包,真🉐️越吃越想吃,感觉自己擀面团的本领有进步,哈哈
2020-12-28
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2020年12月26日
蛋糕卷的各种变身
2020-12-26
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🎄圣诞款|纸杯蛋糕|超高颜值|超可爱|圣诞帽|圣诞树|麋鹿|圣诞老人
加了抹茶粉、可可粉奶油变得粗糙了,影响美观
2020-12-25
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2020年12月18日
在作者的提示下这次出旋风了,感谢
2020-12-18
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视频🐛经典|毛毛虫面包|美味松软|奶味浓郁|一口一个满足
自己加了火龙果,变成了红毛毛虫🐛
2020-12-14
火龙果豆沙面包(一次发酵)
这个配方做的毛毛虫,爱了
完美抹茶蜜豆蛋糕卷
为圣诞节做准备
2020-12-13
2020年12月13日
表面为了撒芝麻,涂了蛋液,配方很好
2020-12-04
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葱香火腿肉松面包
今天面粉300克,牛奶163克,温度用180度(烤箱按钮设定)烤了28分钟,没盖锡纸,表面上色深了
卷不裂不掉皮,超柔软基础原味蛋糕卷,建议收藏
2020-12-02
2020年12月02日
为什么没有旋风,还有粘皮,开裂同时出现,咋办呀?求助
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葱香咸味餐包
直接全部牛奶加了180克,记录一下
2020-11-26
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葱香面包
2020-11-24
一次发酵❗️手撕吐司面包,柔软拉丝~
这次成功揉出手套膜了
2020-11-22
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这个配方不干也不粘,很棒。记录下烤箱180度(实际温度)40分钟
2020-11-20
130度到140度50分钟(烤箱温度165度)口感比以前湿润
蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂(小视频食谱)
开始担心可可卷消泡什么的,竟然最成功
2020-11-18
毛毛虫面包🍶(满分推荐)
感觉面团很粘,烤得有点过了
2020-11-16
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2020年11月16日
5蛋,50克低粉,45克糖,50克牛奶,40克油。步骤同戚风蛋糕,蛋白不要打到干性,湿性大弯钩就可以。前几次打干性了都开裂,这次成功卷起来了。温度实际170度30分钟,15分钟后加盖锡纸
蛋糕卷各种失败案例
正卷开裂,感觉里面又有点湿湿的,正常吗?怎么办呢?求教
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卷的时候会开裂,里面湿,怎么办,求教
2020-11-15
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