因为这个神仙吐司又重新爱上了老干妈…老干妈肉松吐司
超好吃的吐司！！！用了生吐司配方很软很软，配上老干妈肉松馅，每次都是厚厚的撕上大半块套个袋子吃还不掉馅
2020-12-09
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流心酱（可做流心月饼或流沙包）
流心馅这个配方的最喜欢，糖减半咸蛋黄味刚刚好
2020-11-21
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芝士熏鸡面包（万用方子）
最近做小面包都会用这个方子，结果今天翻车了忘记放酵母，多花了点时间发酵到2倍大，还好还好有老面在发起来了
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味道很好不辣，肉松混着老干妈的香适合手撕着吃，没想到这么好吃！下次做个吐司
2020-10-19
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南瓜乳酪吐司
做成了南瓜小面包，南瓜馅配上乳酪奶味浓郁很好吃
2020-10-08
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广式传统五仁月饼
非常好的方子！！！坚果用600克，熟高粉翻倍做，（做好的面糊有点出油，冷后多抓拌几下就好了）额外放了点糖桂花，果干用了葡萄干、山楂糕和西柚干
2020-10-01
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网红珍妮脆脆 巧克力脆脆 坚果脆 可可脆片
这个方子做了几次挺好的，记录下平时用的量：用的9克黄油➕6克蜂蜜➕1克的可可粉隔水融化后放坚果 5克低粉换成5克杏仁粉，其余不变，成品会更酥！！！ 用的曲奇烤盘，挤好面糊用牙签划开填满模具烤出来会更圆
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苏式椒盐芝麻月饼
自己炒的花椒盐，放了4克的椒盐味道比较浓郁，后来加了点芝麻粉和果仁，下次可以放2克花椒盐，方子不是很甜的，味道很好👍
2020-06-14
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蛋黄酥（植物油版）
夏天想吃蛋黄酥，猪油的太腻了 植物油的开酥一点也不差！！！ 做了24个蛋黄酥，包到后来皮有点干硬 动作要快，（大家可以试试紫薯乳酪馅的，很好吃）
松软戚风新配方（奶盖蛋糕专用）
这个戚风真的蓬松好吃没什么饱腹感，很适合做奶油蛋糕或者岩溶乳酪蛋糕！！！
2020-06-11
熟醉虾（蟹）
方子挺好的，比较咸甜，可以多加200毫升黄酒就和外面餐馆一样了！！！ 3斤小龙虾的话可以分成2盘浸比较入味！
2020-06-07
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绵软极致的后蛋法肉松卷
蛋糕体口感很好👍有点虎皮卷的感觉（多加了点盐）这个方子的蛋糕体很适合搭配麻薯和蜂蜜番薯味道很好！！！ 里面一部分的卷卷放了流心咸蛋黄更加分！ 肉松烤的时候忘记放了，卷的时候直接涂上炼乳裹上肉松
最好吃的黄油蜂蜜面包干没有之一！！！
只想吃曲奇
