【无糖】全麦南瓜吐司
用黑麦替代了全麦,减半做了一个吐司,很棒,下次提高一点黑麦的含量再试试
2020-06-16
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自制蓬松酥脆大油条
上次用酵母做的,明显没有这次用小苏打和泡打粉做的好吃!这次的很松软,即使冷了也是软软的,酵母版的会变硬。一开始做的长的油条,结果下锅后一翻动中间就断了,索性中间切断直接做小油条,超棒
2020-05-18
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黄金球之一(南瓜芝麻球)
昨天炸了紫薯球,今天搞南瓜球!照例没有用糖,南瓜本身的甜味和香味足够撑起美味了,今天外皮多炸了一会儿,出炉就不瘪啦!
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紫薯芝麻球
第一次炸,感觉还要再炸久一点,出炉瘪掉一点,应该是外皮还没炸定型。里面空心面积还不够多,不过掌握了油温和压面团技术,下次再战! 完全没有放糖,因为紫薯本身够甜了,不想给孩子们吃太多糖,成品微甜,带糯米和紫薯香味,很不错!
2020-05-17
发面油酥小糖饼
我一般都不会尝试没有具体重量标识的方子,看了很多评论都说方便成功率高,就试试!果然很简单,不用小包酥一个个做,非常好吃,不过为什么有的煎出来软,有的硬呢?软的很受欢迎!PS:油酥的油差不多3汤勺就可以
2020-05-14
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川味麻辣牛肉干
太棒了,加了点十三香
2020-04-20
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日式冰乳酪蛋糕❗超火的奶酪蛋糕
用这个方子做的戚风蛋糕也非常棒,吃一块的时候完全不满足,第二块吃下去就有点点腻了,不过真的非常好吃
2020-04-19
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哪一刻你爱上了喝酒?
#哪一刻你爱上了喝酒?#
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快手早餐~自制油条(酵母版,不含泡打粉、膨松剂)
家里没有小苏打了,所以找了个酵母版的方子,早上起来面发得不是很好,所以拿出来常温继续发了一个半小时左右,下锅炸出来很棒,重点是不断翻动,特别是刚刚下锅的时候
2020-04-17
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鲜美多汁的洋葱牛肉包子
禁足在家买不到猪肉,只能外送买到牛肉,下厨房搜了这个方子,第一次做牛肉包子,没想到一次成功!太好吃了,肉馅里加了点糖,非常可口,女儿一口气吃三个,吓得我不敢再让她吃了!
2020-04-13
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简易泡芙
跟着步骤一步步走,肯定能成功的
2020-03-13
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超容易上手的古早蛋糕
不过蛋腥味确实很浓,放了柠檬汁还是盖不住,下次做个巧克力的试试,看看能不能把蛋腥味压住
2020-01-22
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盐酥鸡
非常棒,第一次尝试,用了四个鸡腿,还没拍照就被抢了一半!女儿说比外面买的还好吃😋#晚餐•2020年1月20日#
2020-01-21
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私房红烧肉
#晚餐•2019年11月18日# 孩子们今天只吃这红烧肉了,其他菜碰都没碰
2019-11-19
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2019年08月31日
底下铺了豆腐,超好吃
2019-08-31
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【健身厨男】超级懒人的牛肉干微波炉做法
加了一点蚝油,超好吃!第一个5分钟会出很多水,我倒掉后再转6分钟就正好,两次就行
2019-08-17
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香葱肉松肥蛋糕卷~
第一次做卷卷没有开裂,而且很好卷,这个方子绝对灵的!可是为什么反面没有毛巾面?
2019-07-24
香辣虾仁
超好吃!
2019-07-12
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鸡蛋卷 脆皮蛋筒 冰淇淋绝配脆脆脆 无黄油不打发材料简单
方子超级好,脆脆的,做了三种口味
2019-06-24
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晚餐•2019年1月8日
#晚餐•2019年1月8日#抹面还需努力
2019-01-08
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午餐•2018年12月16日
#午餐•2018年12月16日#鱼香肉丝,酸菜鱼,清炒豆苗
2018-12-17
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鱼香肉丝
鱼香肉丝也不是第一次做了,但是这个方子做出来的效果简直堪比饭店啊,太好吃了
波隆那肉酱Ragù Bolognese
昨晚炖了四个小时,今天中午一家四口全部光盘😁
2018-12-16
新奥尔良烤鸡腿土豆
简单美味!不过建议调料不用稀释,直接撒在肉上抓匀,烤的时候肉汁溢出来,味道正好
2018-09-16
晚餐•2018年3月9日
糖醋里脊,好吃费事 #晚餐•2018年3月9日#
2018-03-10
糖醋里脊-番茄酱版
炸了一个小时,被我老公和女儿一顿光
午餐•2018年2月25日
#午餐•2018年2月25日#
2018-02-26
2018年02月26日
好看,简单
晚餐•2018年1月21日
八宝饭 #晚餐•2018年1月21日#
2018-01-22
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身在大农村,想吃八宝饭就只能自己动手啦! #晚餐•2018年1月21日#