渝粤龙门的厨房

简单易成功的奶油小泡芙做法 

嗯挺不错，消耗生日蛋糕剩的奶油！

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2024年12月13日 

今天没有作品，是听了一起上班的大姐说的，做香肠心得，记录✍️…她说做香肠，要自己罐，肉买回来不能洗，用帕子把血水吸干，切水煮肉片大跟筷子🥢厚，太薄了，很容易rua烂，肠衣，小的选小的，切好了肉，放花椒科科，胡椒面，十斤肉盐巴二两7.8（14...

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2024年06月09日 

来了来了哈哈哈

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2024年06月09日 

一年一次，娃儿要求吃，大人跟着享口福，她要求要蛋黄

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2024年05月13日 

第一次自己做馅，绿豆茶豆黄豆…/下次绿豆茶豆黑芝麻？酥麻！橘皮（不要橘饼蒸出来不接腻没有橘子味道）红糖猪肉炒

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2024年02月11日 

戚风胚是醉成功的一次！ 5个60克鸡蛋冷藏过的 40克玉米油，50克牛奶，300下乳化一定要，不然会脱模） 80克蛋糕粉直接过筛到↑ z字搅拌均匀➕5个蛋黄继续z字搅拌，到滴下去有纹路，不容易消失，太干加牛奶！ 蛋清➕65白糖几滴醋，1档打...

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2024年02月01日 

今年二刷，

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孜然羊排 

羊排太美味，，忘记拍照，可惜了，下次。买中间肋排，不要老板砍羊排你会后悔的，把我的切成光骨头😭吃个没有大块吃肉的感觉，下次买四根羊排一个羊肚，羊血，先煮排，去皮，皮跟羊肚，血煮成羊杂汤，羊排按这个菜谱做！就是羊太贵了吧37一斤

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早餐•2023年3月30日 

早上六点，元气满满的一天😍😜香妃蛋糕真的香，卤蛋，入味#早餐•2023年3月30日#

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2023年03月24日 

包子确实不是我的强项😂😂😂

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红糖开花馒头 

巧克力馒头哈哈哈

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经典广东点心 豉汁蒸凤爪 

终于下手了，没有完全还原，但是好吃😁#早餐•2023年3月8日#

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