用的王后,牛奶是冻成块的(应该是面团不成团的原因),搅拌过程一言难尽,加了两把粉才成团,发酵没有计时九分满入炉,风炉170度30分钟颜色深了,放凉后外酥里软也拉丝,吃着也还不错😅
2023-12-12
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第二次做,室温一发用了两个小时,二发烤箱发酵的三个小时都有了吧?太好吃了,拉丝奶香奶香的。上次一个送人,一个自己吃了没想到拍照。谢谢老师啦!
2023-12-08
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#宵夜•2023年12月3日# 用的王后,减了十克水,加了半个鸡蛋,非常粘手又加了点粉,做好尝了一个,太柔软太好吃了!谢谢老师!
2023-12-03
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