蔓越莓贝果
鲜肉包(‼️超嫩肉馅 松软多汁 免打水㊙️详细版)
这个热油就是点睛之笔
2020-02-07
5 0
让你吃出牛奶肌的花胶炖鲜奶(花胶奶冻)
成功
2019-11-18
20 0
小嶋老师的冰曲奇
酥到掉渣,入口即化
2019-05-31
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藜麦贝果
藜麦放到180多,水放到30有点多水了,用了很多手粉才能够整形,手忙脚乱的也忘了要醒发15分钟,外脆里软,有嚼劲
2019-03-20
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Q弹南瓜饼
很好,不粘
2019-03-11
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奶香黑芝麻刀切馒头
芝麻放40克,糖放40克,其他不变,一出锅就被小孩干掉4个
2019-02-27
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巧克力奶油蛋糕
用了400克奶油,100克巧克力,35克糖
2018-12-20
奶香小馒头
第二次,用了70克牛奶,150克红薯,30克糖
2018-12-13
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万用面包胚(冷藏中种法)
第二次撸,加大了点水份,发酵用了碗水,烤的时候也加了碗水烤,这次的盐撒得多了一丢丢,可是口感出奇好,松软度接近面包店了,终于不再是烤馒头啦,谢谢
2018-12-07
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奶香馒头
第一次是这样子的啦,可惜出了个叛徒,有人能告诉我为什么吗?
10 5
小白手揉面包,还是没掌握好时间,表皮硬,不过不再是烤馒头
2018-12-05
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金钱小面包
表皮好硬,里面还好,两倍的量,180度烤了35分钟,吃着有点像馒头,手工揉面,是不是烤过头了
2018-11-21