下饭酱系列之二——香辣牛肉毛豆酱 操作快手简单,食材容易购买,咸香下饭,做好以后存在冰箱里,红艳艳香喷喷的酱,拌在面条里,搭配主食,提味儿又增香。 所需食材: 鲜瘦牛肉260g切成小肉粒或者绞成肉糜 玉米油160g 洋葱碎150g(切菜神...
2021-11-30
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1斤小苏肉。①80g苕粉、80g淀粉、3g盐、180g蛋、3g花椒粉3g混合均匀。②肉里面3g盐、3g花椒腌制一小时左右。②①混合均匀炸。可炸一遍打包。随吃随又复炸一遍。也可下火锅。伢超喜欢
2021-10-18
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糖醋鸡柳。鸡柳切丝加少许盐、生抽、胡椒粉、一个蛋清。手抓入味冷藏1小时以上备用。糯米粉、淀粉、面粉(1:2:4)可加少许五香粉拌匀同腌好的鸡柳裹匀太干可加少许水或牛奶一备炸。(糖醋酱)四大勺番茄酱、白醋、香酣、耗油、冰糖、白芝麻。冰糖入不沾...
2020-06-17
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