麒麟前传的厨房

紫苏豆芽炒培根 

1块钱豆芽+紫苏，小葱

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爆炒鸡肾 超级下饭！ 

两个人9个鸡肾，2个长青椒，切小，背面的鸡糠去掉。 100g牛肉切半个花椰菜。放水和淀粉。 生菜

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家常酸菜鱼(巴沙鱼) 

做失败了，巴沙鱼下锅煮那么多泡沫没胃口，下次做一条鱼加小半包酸菜，鱼先焯水吧。

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我给你做 茄子青椒炒肉吃好不好啊-19 

先炒瘦肉和姜，兜起来，圆椒再炒两三分钟，再加混合茄子和蒜。放点水

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清炒小白菜 

小白菜，斜切一点，如果早上5个人要吃一斤多。图片是一扎

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白灼虾 

😂20块钱半斤活虾15个，网上买菜app买的，08月。换一遍水，然后放姜片煮开水，直接丢进水里面，记得加盖以防活蹦乱跳！电磁炉两三分钟就捞出吧。蘸料是：一勺酱油，一勺虾水，一点芝麻油，微波炉叮5~6秒，搞定。最好有葱和香菜。

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快手煮毛豆（高压锅版+后盐法） 

半斤毛豆，随便揉róu搓cuō毛，（我广东er这两个字居然打不出来，所以备注一下）然后丟电高压锅扭到15~20分钟，这样比较软的豆豆。失败经历：刚开始扭到“稀饭”9min，发现从冷水到煮好就10min结束，豆子很硬而且盐不够。我后面又加压9...

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微波炉腊肠娃娃菜 

好吃，图片的一人份娃娃菜还不够吃，得双倍。腊肠微麻不够，不好吃。全部切好材料，先放盐或者酱油，然后高火3分钟即可，加盖后小心蒸汽

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糖醋里脊 超嫩鸡胸肉版 

1、解冻后，水平切薄2层，再顺纹理切3~4cm的鸡肉条. 2、肉+盐、胡椒、酱油、糖、蒜腌一会。 3、糖醋汁：2勺小麦淀粉+大半碗水，＋番茄沙司+酱油，糖，可以不加醋。 4、炸鸡胸肉：一个鸡蛋+10勺淀粉分两次搅拌。中火150°~180°，...

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下酒菜【油炸花生米】的秘诀都在这了！ 

个人备注一人份菜谱：1、先盐水泡3min，去虫。2、冷油下锅，3、个人认为炸4min好了，是美的电磁炉。或者听到噼里啪啦的声音后1分就捞上来，4、速度摊凉，加一点酒和盐。

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开椰青so easy 

广东8月，记录下10块一个，上次15块的肉少一点。

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巧克力冰激凌(消耗淡奶油)无蛋版 

便利店3条德芙巧克力要24，我买了有果仁的，可能用原味的比较好。然后做好后刚好能冻在硅胶冰格。要的时候用勺子翘起来6个，好吃！

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