苏飞2011的厨房

俄罗斯果仁大列巴 

好吃极了。自己记录一下：面粉245克，奶58克，鸡蛋一个50克，淡奶油40克，砂糖40克，盐2克；黄油14克。 酵母2.8克。 160度40分钟#早餐•2024年12月4日#

苏飞2011 （北京,西城）

龙眼枣糕 

香晕了，超级好吃。 我的枣泥含水量太高，就减了半个蛋和20克油。家里没有红糖，放了40克白糖。 温度和时间不变，没有24*24的烤盘，用了28的，有点薄，但味道太好了。

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奶油蘑菇汤 

味道好极了。没有鸡汤，放了些炒干的牛肉末，一起打碎了看不出来。

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好吃又扛饿又任性的燕麦随意饼 

早上自制酸奶剩了点不想再留，想起做这个随意饼；加了点剩的杏仁粉、剩的蔓越莓、剩的核桃、剩的糖浆。真的打扫厨房之利器，重点是做出来味道很棒！真心感谢作者

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消耗淡奶油的司康 

N刷，今天用200克中粉➕50克，杏仁粉，其他不变，一样的好吃。#下午茶•2024年3月21日#

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秘制红油辣椒油 

非常好的菜谱，谢谢作者

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老北京芝麻烧饼 

只有你想不到，没有我做不砸

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蒜蓉龙虾尾 

快吃完了才想起交作业，太香了。我买的是熟冻龙虾尾，没有焯水没有过油，直接爆炒。按前面一个厨友的建议先放一半蒜末，快出锅再放一半，哎呀，这个好吃啊。

苏飞2011 （北京,西城）

消耗淡奶油的司康 

n刷。今天只剩200ml奶油，对应200克粉，40克榛子碎、40克蔓越莓。自己记一下：切得窄一点，平时的2/3；180度预热，入炉后降到175，20分钟。完美。#午餐•2023年12月4日#

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艾草青团、艾粑粑、艾糍、新鲜艾草制作 

春天冻的艾草，拖到秋天做第二次。按比例减半，皮子非常好。做好后满屋艾草清香。没有猪油和花生油，刷了黄油，个人觉得不影响。

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胡萝卜牛肉包子 

非常好。#早餐•2023年6月8日#

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健康美味自制午餐肉低脂 

牛肉做的，其他都按方子。太香了，太香了！#早餐•2023年5月9日#

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