用20cm纸的空气炸锅，圆形蛋糕盘刚刚好放进去，发得完美，比我以前用烤箱版做得都好，这个配方绝了太好了一百个赞👍🏻
2023-11-05
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按照方子减半。玉米油加可可粉成糊后挺好，不知道为什么加牛奶后搅拌了几下变得凝固了，又回奶锅加了点奶搅拌成稀糊状。算是成功吧很好吃。中间一刀切晚了快二十分钟了才想起来，所以两边有点裂。总之第一次做非常好，我这里面包酵母可以加到2g.这次1.5...
2023-02-03
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蛋黄10g糖蛋清40g糖。不甜很香。笨鸡蛋称重六个315g。牛奶多放了10g。130度25分钟+150度20分钟。下次可以各25分钟。感觉越小的纸杯蛋糕越容易回缩。或者是150度50分钟也行。鼓得高点是不是回缩后就正合适了
2022-08-21
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超慢手cooker
