#午餐•2024年9月29日# 上海炒面！ 水开下面6-7分钟，出国前的面里有一颗直径1/3的面芯。 把面用冷水冲过，用油拌开（多放点），放一边。 肉丝用盐、胡椒、料酒腌一下。 开炒： 现炒肉丝，熟了盛出。 炒面时候少点油，放老抽上色，...
2024-09-29
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白葡萄酒海鲜意面（Seafood Pasta with White Wine）
#午餐•2024年9月6日# 白葡萄酒虾仁意面 省去了菜谱中的淡奶油，加了点生抽蚝油等中国味。 加了柠檬汁的味道有点太酸，又加了不少糖调味。 最后成品还是很不错滴～
2024-09-06
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