田螺还是感觉有点不太入味，应该稍微多煮一会，辣椒放多了。 莴笋丝很好吃也是辣椒放多了，稍微有点辣，下次别用小米辣，用红辣椒，用一点提颜色就行。#午餐•2025年3月16日#
16天前
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这个豆腐还可以稍微再煎老一点点，下次可以试试用鸡蛋豆腐代替，鸡蛋很嫩滑很好吃。试了好几年，唯一一次没翻车。教程是在某书上面搜的。菠菜提前先稍微焯一下水，果然就没有草酸的那种扎嘴了。#晚餐•2025年3月10日#
22天前
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#午餐•2025年1月8日# 偶然了解到炒莴笋丝感觉还挺好吃的。但好像还是清炒起来味道更好。诀窍是放盐先腌一下这样就是脆脆的。放了肉的感觉还是很一般。以后搞这种丝状的放肉的话，那这个肉就要切成丝状。然后我觉得莴笋里面换了肉味，这个肉就不好吃...
01-08
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用了某书的视频学的弄牛排！超级好吃！！带着一丝香甜，一丝辣，绝绝子！材料也很简单，做法也很简单。昨天刚买的新鲜牛排骨，超市18.8一斤，很划算，味道好！#午餐•2025年1月2日#
01-02
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红薯粉蛋饺，红薯粉要多煮一会！应该要煮差不多十分钟左右！提前泡至少6小时，就用凉水泡！煮6.7分钟左右后加蛋饺，也可以提前泡一夜。放点剁辣椒就很好吃了。有辣椒粉更好。
2024-12-25
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随便炒了一个猪肝猪肝，只要不炒的太老，放了一点青椒，放了一点红椒都很好吃。 然后这个豆芽真的超赞。回到了我最喜欢的豆芽的状态，而且没有什么技术含量。就按照hongshu教程去做就行了。
2024-12-18
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剁辣椒做的土豆还挺好吃的，先把土豆煎好，煎的时候放点葱，稍微要切厚一点点，其实煎的时候也可以稍微放一点点盐，但是这次忘放了。这次是捞出来放的剁辣椒，其实应该也可以一开始就放剁辣椒，如果放点豆豉应该会更好吃吧。#晚餐•2024年10月7日#
2024-10-07
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空空翠
