方子是很好的，味道也很好，UP主教得也很仔细，不过还是想说说心得。 最关键的，就是UP主提到的黄油状态问题。 建议北回归线上下的朋友在冬季慎用这个方子。好吧，说人话，就是家里没有集中供暖也没有地暖，待家里需要穿羽绒服，开暖宝宝，厨房温度只有...
2019-01-27
23 3
1，烤箱温度偏高，有点开裂，冷藏回缩后，裂纹也看不见了 2，用的活底阳极模具，脱底模时没想到蛋糕这么嫩，脱模刀一进去，底就刮坏了 3，冷藏时用锡箔纸全部包住，结果揭开是不出意外应该将表皮弄花 4，方子很好，讲的很仔细，做出来的味道很赞
2018-05-15
44 1
用这个方子，做了两次8寸。参考了无水版的配方，加了15克玉米淀粉，30克玉米油，没有用黄油。用的硬膜模具，第一次爬的一般，第二次爬的不错，但是裂开了。
2018-04-09
35 0
方子不错，做出来的蛋糕甜度适中，口感很棒。 三个小帖士 1，烤制温度可以适当高10度左右，根据自己的烤箱来判断。 2，没有柠檬可以试试橙子汁，最好要加上，不然容易有蛋腥味。 3，根据up主的做法，面上盖锡箔纸。然后40分钟后揭开，继续烤20...
2018-02-05
29 0
天真纯良小尼妹
