果尐冇伱的厨房

好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕 

#午餐•2020年4月4日# 来交作业了，昨晚为了这两个奥利奥咸奶油盒子忙到很晚，冰箱里冷藏一夜，今天吃，真的是赞👍真的是好吃到停不下来，大小朋友都吃的超级开心😊

果尐冇伱 （上海,静安）

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷 

#晚餐•2020年3月29日# 来交作业了，小四卷是按照方子做的，淡奶油是昨天做蛋糕剩下的，做成奥利奥咸奶油，味道很赞，这次卷的也不错，惊喜连连😉

果尐冇伱 （上海,静安）

放心的珍珠 

昨天的下午茶，儿子心心念念的珍珠奶茶终于完成了，很Q弹，就是没有搓的太圆。做不成形的，太干的，可以少量多次加水加热一下，再揉揉到可以拉出来不断，有韧性就好了。很不错的方子，大家耐心点，一定可以成功的。

果尐冇伱 （上海,静安）

6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新） 

#早餐•2020年3月1日# 昨天按照方子烤了一个，基本完美，就是开裂的厉害，上管温度已经降低了10°，估计蛋白霜打的太硬，但又怕太湿性消泡，所以小纠结小遗憾，下次再努力吧。

果尐冇伱 （上海,静安）

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

首次尝试一次发酵吐司，还算成功没有顶角有点小遗憾。

果尐冇伱 （上海,静安）