明天你好8013的厨房

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湖北,武汉 2017-08-05 加入
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明天你好8013的作品 查看全部 19 作品

  • 小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)

    小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法) 

    没有加泡打粉也还可以,我没有用擀面杖,直接用手捏的,可能瘦肉多了有点干,蘸点灵魂酱汁非常好吃,后面有时候准备再做点,用肥肉多的五花肉试试,这个25克的面团做出来是普通包子的大小,不是那种特别小的小笼包,我下次15克试试

    03-31

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  • 🔥都给我冲,巨好喝的南瓜汤

    🔥都给我冲,巨好喝的南瓜汤 

    我用豆浆机做的,按这个配方豆浆机一直不启动,搞不清楚原因,以为是南瓜颗粒太大了,切小也是一样,后来加了两百多毫升水,再就启动了,按了五谷按键,九阳豆浆机也可以做,配方的基础上多加两百多毫升水就可以了,额外加糖,出来也是米糊状,味道入口平平无...

    2022-03-14

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  • 超级香的麻辣豆腐乳

    超级香的麻辣豆腐乳 

    这个配方很好,对我的口味讲有点咸了,第二批做的时候盐减了一些,完美

    2021-01-26

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  • 2019年09月28日

    2019年09月28日 

    今日份中餐

    2019-09-28

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  • 【全过程图片】鲜嫩无比口水鸡

    【全过程图片】鲜嫩无比口水鸡 

    闷了十几分钟,料子加了点煮鸡腿的汤,味道还可以,可能是冻鸡腿的原因,口感一般。所以建议大家用新鲜鸡肉做味道会更好。

    2019-04-24

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  • 莲蓉馅

    莲蓉馅 

    买了300克莲子,糖用了150克,炒的手累死了,但是非常值得啊,味道超级无敌好吃,软糯棉柔,好吃的停不下来,莲蓉成品830克左右。

    2018-10-19

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  • 蛋黄酥(古早味)

    蛋黄酥(古早味) 

    为了这次蛋黄酥前期做足了准备,食材食谱,最后选择这个方子,做好了,谈谈我的感受。 第一,这个用量我一共做了十八个,整颗蛋黄,蛋黄敲破剥离洗净烤喷酒体验感很好。 第二,油皮部分食材的用量加了之后略感沾手,又加了一点点粉。 第三,最让我忍不住吐...

    2018-09-18

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  • 海绵纸杯蛋糕

    海绵纸杯蛋糕 

    没开灯,拍不出效果,楼主说可以做20个,我只有13个,而且还是1/2杯,并没有八成满,味道是非常好,蛋香味浓,气泡均匀,开裂了不知道怎么破,明天再试试,很好的方子,赞

    2018-05-22

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  • 正宗武汉热干面

    正宗武汉热干面 

    非常好的方子,美味。自己用的麻油调的花生酱,料真味香,非常好吃。

    2018-03-25

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  • 麦片椰蓉小小酥

    麦片椰蓉小小酥 

    严格按照食谱的量做的,可能天气太冷了黄油凝固了,很干,加了十克牛奶,隔热水揉,五克一个,160度23分钟到位。剩下的一盘做成扁的表面涂了蛋黄,160度20分钟,后面温度调到170度1分钟上色。颜色略深了,但不影响味道,非常好的方子,味道超级...

    2018-02-02

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  • 蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)

    蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版) 

    非常好吃,谢谢配方。

    2018-01-31

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  • 培根火腿披萨

    培根火腿披萨 

    味道非常棒,一出烤箱就没了哈哈

    2018-01-26

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