出国访学又开始做起了欧包，每次都是跟着闹闹的食谱来做，不过因为我用的面粉不同，每次都需要重新调整比例，下周打算加点冻蓝莓和肉桂，做点风味欧包 嘿嘿
2024-03-22
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用的是普通面粉，因此减少了一些水的用量~如果家里用的是普通面粉的朋友，可以适当减少水的量，因为普通面粉比高筋面粉吸水少，水放多了会很黏很黏😥 第一次做这个欧包，不知道口感怎么样😋期待下午凉了之后尝一下它，配上我之前做的百香果酱，想想应该很好...
2020-02-27
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吃过这个黄油面包Brioche，你很难再爱上街边蛋糕店的面包店
做的light版，并且糖分减半，黄油略少，但是依然好好吃！感觉下次可以多加一点点糖😋谢谢闹闹的方子，太好吃了！全家都是香香的味道！
2020-02-19
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教你做意大利披萨的家庭做法，比意式古法窑烤披萨还好吃！一学就会！
第二次做披萨啦！这一次减少了水的用量，面团好了很多😊上次番茄酱里放了洋葱，感觉味道盖过了番茄，所以这次就没放洋葱了，感觉这个番茄酱非常棒呀！ 不过我想问一下闹闹，如果不放硬麦粉的话，烤出来的饼底是不是脆的呢？（我很喜欢脆的口感，可惜家里的硬...
2020-02-12
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其实换一种心情也挺好
