王小懒妹儿的厨房

最经典的戚风—酸奶戚风 

简直完美～减了糖，加了玉米淀粉，柔软细腻又好吃😋

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圣诞 

#圣诞##晚餐•2021年12月24日# 圣诞快乐🎄🎄 ⛄️雪人

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咸味核桃酥 

#桃酥##下午茶🥞# 坚果用的瓜子仁和腰果仁，忘了加椒盐，不知道是不是因为平时口味比较清淡，感觉3克盐稍微咸了一点点～坚果粉的加入真的是吃起来太香了，吃到停不下来的感觉～

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岩烧乳酪 

#早餐•2020年11月4日#第一次尝试，家里的烤箱单独控温下管只能到140度，上管170度，估计烤了20分钟的效果，感觉很合适～吃起来超满足超爱～图片是完全无滤镜的原图～

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《Tinrry+》爆浆海盐奶盖蛋糕（6寸配方原创爆款） 

做第三次了，这次不止放了杏仁片，还加了珍珠和蜜豆，珍珠的Q弹，蜜豆的甜蜜，加上芝士海盐奶盖以及柔软的戚风，简直是对味蕾的超级尊重！因为家里芝士只有五六十克了，所以奶盖的量是按照方子的一半做的，我觉得刚刚好，全方子的话对我来说稍微多了一点，还...

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老婆饼呀真呀么真好吃！ 

#下午茶# #老婆饼#

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午餐•2020年2月24日 

美味水煮肉片～被午餐肉抢了风头…… #午餐•2020年2月24日##一人食##水煮肉片#

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《Tinrry下午茶》教你做棒棒糖蛋糕 

不喜欢太甜，用的30克糖的量，自己感觉甜度刚刚好，用的家里没吃完的好时巧克力加了奶油混合，起初奶油放少了巧克力偏干，后来一不小心又加多了，巧克力又太稀了，哈哈……不过第一次做，总体来说自己算满意 #下午茶##椰蓉##蛋糕#

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华丽变身的红丝绒蛋糕，浪漫与美味扑面而来。 

没有红色色素，用的红曲米粉，用量自己掂量着放的，颜色稍微有点发暗，但是口感不苦；也没有加香草精，我做的时候蛋糕体的糖用的70克，奶油霜的糖用的25克，对于我来说甜度很合适，奶酪奶油霜的口感很厚重，很好吃 #早餐•2020年2月15日##蛋糕...

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《Tinrry+》爆浆海盐奶盖蛋糕（6寸配方原创爆款） 

戚风烤得很成功，超级柔软～只怪自己着急着脱模，然后塌腰了，所以这里只用了一半高度的戚风，制作好的奶盖稍微有点干，所以铺面之前临时添加了大概十几克的淡奶油，浓稠度就刚刚好了，超级美味 #早餐•2018年11月14日##蛋糕#

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玛德琳蛋糕 

用的比例大一点的模具，做了6个，不过其实应该可以做更多个的，因为我的最终鼓出来了，配方大家可以参照一下：2个鸡蛋约去壳后95克，55克黄油，100克低粉，2.8克泡打粉，69克糖，1个柠檬皮屑。味道很棒！外焦里软的超级好吃…… #早餐•20...

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黄油曲奇 

用的绵白糖，因为不喜欢太甜，调低了糖的量，大概加了50克，也没有加香草精，绿色不是用的抹茶粉，用的纯天然的大麦苗粉，吃起来很棒 #早餐•2018年11月1日##饼干##黄油#

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