咸鸭蛋蛋清怎么消耗
好吃得流泪|方寸必乱
真是好吃,外面酥脆像饼干,里面口感像面包,我没按方子走,家里有打发的奶油,直接加糖,盐,油活的面,又加点水,本来就是处理剩东西有啥放啥,做了点带豆沙的,这方子真是好用,好吃到停不下来
2022-03-18
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广式五仁月饼(自制五仁馅)
馅儿只有花生芝麻,冬瓜糖,做过两回,第一次特别硬,真心啃不动,后来在做又加了很多水和油还有面,没按分量走凭感觉,抓着和豆沙馅做比较,比那个稍硬烤出来就很好,刚出锅馅儿软,放了几天也软,好吃多了
2018-09-13
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马芬蛋糕(基本拌和法)
用的中筋面粉,爆头的不多,没有大裂口,味道好
2018-08-21
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豆沙松糕
八寸蛋糕模具,南瓜馅儿自己炒的,感觉豆沙会更好吃,面里又多加了13g糖,正好,还有好多粘米粉没吃完,不知道澄粉能干啥用?
2018-08-07
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无糖苹果脯
好吃,特别甜,里面还有菠萝干,还没做完就快吃完了,十几个苹果就这么点
2018-04-03
豆沙扭扭酥
为啥烤完有的张开了呢,馅湿吗
2018-03-30
奶皮酥
奶皮酥,奶皮没做好,老怕打发,以至于根本没打起来,没有大方形模具,用的月饼模具,吃两块会腻,不过特别好吃,方子减了20g左右的糖,我吃着正好
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光头儿
为啥我的光头儿从腰那开裂呢
2018-03-13
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桃酥
这是我做过最好吃的酥饼了,准备多做点,谢谢方主的无私奉献!
2018-03-12
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酸奶面包(直接法、省时、超松软)
2018-03-01
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巧克力甘纳许
特别好吃,用于脏脏包蘸酱,75%的黑巧,怕苦又加了糖和炼乳,特别好吃,奶油用的在冰箱冻坏的成渣了,加热了一下,也很好吃!
2018-02-04
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三里屯脏脏包-【附视频】
不成功,黄油较硬,面软,导致黄油擀不动,把面团戳破了,没有层次,如果做成了肯定特别好吃,因为这样的也好吃,方子好
2018-02-03