如果说2017年11月第一次做是因为馋，那今天第二次做完完全全是出于母爱了... 出于好奇心，一部分未用电风扇吹干，一部分老老实实吹了一小时，看看差别。图一上面是没吹的，吃起来皮略厚，油没渗出，看起来不够诱人。下面是吹干了的，泛着油光，表皮...
2021-03-16
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纸杯蛋糕+卡士达酱 还是裂了呀...因为做给宝宝吃的，我减糖了，蛋白打发不够稳定硬挺，还是就是烤箱温度偏高。 下次严格按照方子用量再试一遍~
2020-12-30
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做了三四次了，今天纹路算是最明显的...可能是因为蛋清冷冻了一会儿产生冰渣再打发的？ 始终做不出那么深的纹路～anyway～好吃就行啦～
2020-12-28
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sage666
