翻倍的量做的，除了另加了10克炼乳和10克椰蓉，减10克粉。其它按方子2倍做的，吃不出甜，太淡了😂 按我的口味，作者的方子再加20克糖可能差不多。
2023-10-25
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自制转化糖浆：500克糖：250克水：60克柠檬汁，依次是：倒入糖→水中火🔥煮开→慢慢倒入柠檬汁→再煮开转小火🔥→全程不加盖、不搅拌，不晃动→煮40分钟左右，呈琥珀色，沾手能有拉丝状，还没蜂蜜那么浓稠时即可关火🔥，放凉后会更浓稠些。 最后的...
2023-07-23
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很好的方子，也很合适我的口味，感谢楼主！ #下午茶•2023年6月23日# 换算成1.5的配方量，每个15克，共做了20个。 配方：玉米油 82克 糖 52克 蛋黄 ...
2023-06-23
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用料： 海苔片3张 米饭450克 寿司醋45克（试着自己的囗味加） 鸡蛋2个（摊蛋饼切6粗条） 寿司萝卜条3条 青椒半个（当家的说有青味） 红萝卜半条（切6条 ） 青瓜大半条（切6条） 香甜沙拉酱 适量 自制肉松 适量 ...
2023-05-23
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#下午茶•2023年5月19日#芒果慕斯蛋糕杯 芒果慕斯： 奥利奥饼干碎58克（1小包）、黄油10克、酸奶100克、芒果肉泥75克、淡奶油50克、吉利丁片5克、糖粉10克（可不加）。 酸奶慕斯： 酸奶200克、上面奥利奥饼干剩下的草莓🍓夹...
2023-05-19
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秋的味道iwps
