馒头
今天第一次做碱面馒头，记录一下 1、300克面粉 2、20克白糖 3、1.2克碱 4、3克酵母 #馒头# 一、300克面粉、3克酵母用少量温水化开、20克白糖用温水化开依次倒入面包机，再少量多次的倒入温水，用筷子搅成絮状，带干粉状态。...
2023-01-11
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儿时味道-湖北油墩子(简单版)
比较成功，用楼主的方子减半，做了三个，做咸的放葱应该更好吃。
2022-04-14
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红枣核桃黑芝麻糕
第一次做，手忙脚乱，红枣枸杞忘记放了，我下锅炒的时候怎么感觉粘不上，后面又加了点麦芽糖，没完全凉透切的，切的太虐心了，请问大家麦芽糖怎么秤，还是都是估摸着放的？
2018-01-23
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青春勿语
