上海酱鸭(腿)
用淘米水浸泡了3小时,烧的时候也许火候有点大,时间用了45分钟,汤汁快干了,温热时放冰箱2小时,切块淋上汤汁,软硬刚刚好,非常好吃,谢谢分享的配方#午餐•2022年9月26日#
2022-09-26
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戚风小纸杯蛋糕
谢谢亲的好方子,我的烤箱温度比较高,110度22分钟,135度20 分钟
2021-12-30
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不开裂不回缩的纸杯小蛋糕
谢谢亲的好方子,减半做的,11个小纸杯,我的长帝烤箱温度偏高,110度30分钟,125度20分钟,140度7分钟,底火有点高,底部微微焦黄,酥酥了#午餐•2021年12月26日#
2021-12-26
奥尔良——烤鸡翅(胜过KFC与必胜客)
长帝烤箱200度,35 分钟有点焦了,离开了一会儿,30分钟够了,记录下
2021-06-26
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风靡吃货圈的雪花酥
用了脱脂奶粉,加了草莓脆,总体甜度OK,好吃
2021-04-16
吐司方包,女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败(是指我个人制作没有失败过)。
一个吐司的量,用面包机做的,配方太棒了#午餐•2021年1月5日#
2021-01-05
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古早芝士味蛋糕(8寸方盘)
女儿很喜欢吃,长帝烤箱温度偏高140度72分钟,记录一下#晚餐•2020年11月23日#
2020-11-23
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古早味蛋糕-材料超简单味道不一般/水润零毛孔
再一次解锁,很赞#午餐•2020年5月28日#
2020-05-28
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减半做的,8寸方盘刚刚好#早餐•2020年5月26日#
2020-05-26
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2020年05月21日
包子皮暄软好吃,虽然包包子技术不好,750克面粉有点多,下次减半做,50克左右的大包子包了25个#晚餐•2020年5月21日#
2020-05-21
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自制三色芋圆1⃣️(附上窍门详细比例)
烫面团法成功了,红薯加粉比较多,Q一点,紫薯软糯一点,都好吃,
2020-05-19
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新手入门必做——面包机版葡萄干酸奶吐司
今天家里没有酸奶了,用了150克牛奶,加了10克奶粉,260克高筋面粉,记录下#晚餐•2020年5月2日#
2020-05-02
焦糖牛奶布丁(烤箱快手版)
香蕉华夫软饼(无油无糖无泡打粉)
小小豆沙包(低筋面粉版)
面疙瘩
金桔膏