牛角面包
自家烤箱底火感觉高了些，表面烤的还行，吃起来比较干需要怎么调整呢？
2017-11-17
3 0
芋泥面包(软欧)
做了好几次，技术稳定✌步骤详细配方也很👍谢谢作者～
2017-11-13
有股浓浓的酒味，在一次发酵以后就有了，是发酵的问题吗？后面温度调到155°18分钟，没有上色，出炉表皮是有些硬的，凉了以后表皮没有那么硬了，有点潮，上次170°烤18分钟表皮是硬的，跟生煎包差不多
2017-11-08
4 2
戚风蛋糕卷（小四卷）
烤出来倒扣后用手摁着有些软软的，颜色嫩嫩的😌就是中间有点潮的样子，稍微有点湿，是什么原因啊？
2017-11-06
6 1
马芬蛋糕（基本拌和法）
按照配方做的，底火高了，再调整下就行，第一次就成功一大半棒棒哒
2017-11-05
4 0
柠檬戚风小纸杯
跟着配方做的，底下为什么会中空啊？
2017-10-19
3 3
好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
奶油单吃超好吃 可能是胚没烤好，中间有点湿湿的，整体吃起来口感没那么好 可可粉有颗粒，有点苦，下次换别的牌子试试
2017-10-11
星空滴落蛋糕&梦幻星空酒
第二次做，还是抹面没抹好，不过底色调的黑一些以后好看很多，继续努力～
8 0
课程跟课件没看到有黄油蛋糕的配方，在下厨房找的一个三个蛋的配方做的，蛋糕酥的跟饼干一样😂抹面的时候蓝色跟紫色奶油霜会被带着走，冻了好一会再抹才抹的上，没有白色色素，没有做，没抹平比较丑，底色也不够黑，继续努力～
2017-10-09
5 6
奶牛蛋糕卷+长颈鹿蛋糕卷
为什么那个奶牛斑点会被油纸粘出来啊？
2017-09-25
自家烤箱底火高了，那个可可部分会跟着油纸脱出来是为什么啊？
2017-09-24
2017年09月24日
两个表面干，中间潮，卷起来还是能卷的，中间夹的芒果，两个边边的奶油抹少了，切掉边之后就没有那么满当当的充实感，还不错～
暗黑鄭
