美味海苔肉松小贝
一炉做了八个小贝,儿子爱吃含肉松的甜食🥰不错的方子💅🏻 #早餐•2024年12月28日#
22天前
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超好吃的肉松面包
#早餐•2024年12月18日# 肉松面包出炉♨️
2024-12-18
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
#欣欣烘焙# 本来打算做墨西哥面包,面都醒发好了,做好了面包胚体,突然感觉可以改做菠萝包,表皮直接做菠萝包的酥皮吧,烤出来一样成功👌🏻
2024-12-17
没想到墨西哥面包这么好吃
操作简单,真的是平平无奇的外表藏着一个好吃的灵魂😎 #欣欣烘焙# #早餐•2024年12月17日#
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椰香浓郁🍞椰蓉吐司
第一次做椰蓉吐司,这个虽然醒发不是很理想,但是口感很棒😎 配方用了65克椰浆,55克牛奶,出炉又刷了一层黄油🧈
2024-10-14
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超软的牛角排包
这款牛角真的是超级好吃😋做过好多次了,嚼着有劲道,手撕一层层的,入口香。 没有包夹馅。
2024-09-19
超软老奶油面包
这个版本做了N多次了,松香暄软很好吃😋 自制红豆沙馅也做了好多次了,家人都很爱👌🏻
2024-03-05
提拉米苏(巧克力海绵蛋糕版)
儿子生日,点名要提拉米苏,翻看了一下,六年前给儿子做的这个版本,继续~ 好吃😋 用的马斯卡彭奶油奶酪🧀,糖水里的白砂糖用了55克,口感刚好(现在不喜太甜的)
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南瓜发糕
蒸了一个南瓜🎃全用了,560克,➕等量面粉,5个鸡蛋🥚,5克酵母,20克白糖,烤箱醒发近一个半小时八分满,蒸锅上气50分钟出10寸发糕(上次做了一个8寸蒸30分钟,结果切开中间有些黏还没有完全蒸透,所以这次多蒸会儿)
2023-10-18
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【自制葡萄果酱】有籽葡萄的做法+浓稠度对比
昨天买了六斤多蓝莓葡萄🍇我吃着挺甜,老公却嫌酸,那咱就辛苦辛苦给整个都爱吃的吧😋 葡萄是无籽的,放入冰糖一起熬煮至软烂,破壁机【果汁模式】打汁后再倒入锅内熬煮,就加了一点冰糖感觉太甜(我不喜甜),又加了两个柠檬汁,一壶山泉水和一片吉利丁片...
2023-09-01
青团❤
应个景吧[吃瓜]#青汁版青团# 今日清明,清明时节吃青团 第一次做,过程实在是虐,黏糊糊的甩都甩不掉[捂脸]还要每个称重[机智] 哈哈😃还好我有妙招[666]手上抹点油好啦 馅料也是自制的红豆沙/绿豆沙不错不错,味道糯叽叽非常之OK[...
2023-04-05
山药饼
这个版本的无水山药饼太好吃了,入口艮质质的,加入椰子油真的很棒,特别是先将山药+鸡蛋+糖+椰子油混合绞打成泥,色泽味道就像奶酪🧀😘 第一次做完很快消灭掉,得到家人一致好评,赶紧再安排,昨晚做了两份的量,正好家里也有小朋友需要吃怀山药养脾胃,...
2023-04-01
月子餐【排调补养】