彬 的厨房

奶黄包（附奶黄馅的做法） 

上次没有减糖好吃一些～不要减糖不要减糖，喜欢吃甜的奶黄包

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比棉花还柔软的中种北海道吐司 

四十分钟大火，很香，发到七分满的时候进烤箱烤，涂了蛋黄液，好像就没有再发起来了😂😂😂组织好像也不咋地，味道还可以，蛮香的

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万能凉拌汁的做法（饭店不外传的秘方） 

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椒盐烤核桃仁（烤箱版） 

椒盐核桃仁 新疆纸皮核桃仁200g 泡开水五分钟 捞出沥干 拌盐及花椒碎碾碎的花椒粒很香 少许食用油  烤箱上下火150℃ 20分钟 小颗粒已经脆香了 烤箱烤24分和 核桃几乎都已变色 关火 等凉

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辣辣的干拌面 

淘宝买的车仔面多洗几次，按卖家给出的方法处理好面条之后，就加盐酱油生抽醋以及我之前买的红葱香酱和豆豉辣椒酱，蒜末和葱花一顿乱拌[呲牙][呲牙] 超级好吃(｢･ω･)｢嘿

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辣炒鱿鱼干 

晚上炒的青椒酸豆角炒鱿鱼干，味道很棒，感觉比新鲜的还好吃呢。

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不甜腻零基础的牛扎饼 

做的蔓越莓牛扎饼，放了水怡，yamy!yamy!完全按照方主的黄油和棉花糖的量，融合的很好，稍微久一点就融合好了，我觉得不需要什么很快速的搅呀。戴一次性手套之后就完全不沾了，搓成小球放在饼干上就非常容易做好了😁

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油泼面 

今日份油泼面～

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油泼面 

在这边记录一下今天的油泼面，味道很好就是有点油腻了。以下的调味汁放的是湖南人的口味，自己觉得还不错，哈哈。用的是是小瓷勺平时搁小碗里喝汤的那种。油泼面，一勺半醋，一勺生抽，半勺老抽，少许盐及鸡精，下次烧油少放一点免得太腻，（烧油时姜末和葱白...

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2019年01月06日 

上下火160℃预热烤箱，入炉后上下火145℃隔水烤1小时15分，大约一个多小时完全上色之后改小火。蛋黄液挺稀，蛋糕切面可以看出大约有小1/2沉底。味道趁热吃非常棒。芝士蛋糕就是好吃😊

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酸奶古早蛋糕 

添加了黄桃燕麦安慕希的酸奶古早味蛋糕真的非常好吃，细腻香甜，是我喜欢的味道😍

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软到不知所措的牛奶卷 

再刷一次此方，做成吐司了，吐司上火170-180.下火160-170，40分钟。（软到不知所措方子的吐司）（总结，这个上火和温度非常好，下火可以稍稍调高一丢丢，后面一直闻到很香）

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