#午餐•2020年3月7日# 用豆瓣酱 干辣椒及花椒面调味,底下垫了白菜、金针菇、豆腐和洋葱的水煮鱼~太棒了~ 最爱这种煮煮煮到软烂,鲜甜混合着汤料的味道的大白菜!
2020-03-08
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#晚餐•2020年2月29日# #下午茶# 戚风蛋糕体 红薯蒸熟压泥加奶油奶酪和淡奶油打到喜欢的浓稠度做出的红薯奶油 真的太太太好吃了 浓浓的红薯香气,天然的甜,混着醇厚的奶香,仔细品味还有一点点奶酪的酸。 一边打奶油一边偷吃就是我了
2020-03-01
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回家路上好像不管往哪个方向走 雪都冲着脸上飞 大家都裹紧衣服埋头往前走着 头发上帽子上坠满了雪 树枝上已经积起来了 路灯一闪一闪的 做卤肉 揭开锅盖的一霎那 蒸汽裹挟着卤肉香 扑面而来 又很快散去 汤汁已经少了一半 肉和豆干都上了色 在...
2020-02-27
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很随意的按心情加了鸡蛋酸奶和一根香蕉,再加一点点糖浆,倒了一丢丢酵母,就开始和面了。 嘛,和面手法乱七八糟,鸡蛋也还没到室温就加了酵母进去,各个比例可能也不太对。在烤箱里发酵了三个小时才感觉手指戳下去不会回弹。 ...
2020-02-24
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第一次做蛋糕,用矿泉水八爪鱼打发蛋白,从网上看的方子觉得油太多擅自减了油量,没想到除了拿出来后回缩比较厉害其他都很成功。下次要用香蕉增加甜味减少糖量,做更健康的蛋糕糕~
2020-02-21
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