无油无蔗糖粗粮全麦吐司 | 饱腹代餐
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2020-04-20
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3款易卷又美味的香缇奶油戚风蛋糕卷
2019-10-18
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酸奶吐司面包
方子是海燕的酸奶吐司，手法是曼小曼的拉丝吐司，不需要一发，不需要松弛，简直棒棒的！加盖吐司发到6分满，距离吐司盖3厘米，技能get ，烤了45分钟，有点过头，下回烤42分钟
2019-05-14
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3款“爆炸头”马芬，做过才懂它的美
草莓麦芬怎么说呢，可能是我草莓加多了？有点塌陷，味道也不是很突出
2019-01-09
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巧克力雷神软欧
除了费时间费巧克力没毛病
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南瓜控的贵族南瓜刀切馒头
除了面皮擀的太薄其他没缺点
2018-12-07
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2018年11月12日
牛肉土豆炒饭
2018-11-12
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美善品番茄鸡蛋面
做了无数回，终于想起来早拍张照😂 张小姐的最爱，只有吃这个，不用喂🤣
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山崎豐亲授全麦烫种吐司
85克中筋老面+王后大包全麦粉烫种+日清全麦粉 水234 室温26 入模具200克一个球，9分满开烤 出炉满模
2018-10-04
给自己记录一下 烫种：王后大包全麦粗粉 主面团：日清全麦细粉167+富泽高筋粉100 水：204+30（化开白神酵母的水） 室温：27 湿度43% 擀面杖擀卷方法，9分满进烤箱，最终高度13cm 日清全麦粉非常吸水，所以多加了10克水...
2018-09-25
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没有买肉桂粉，下回也想试试有肉桂的味道
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波兰种酸奶吐司
波兰种全部用的乳清 二发满盒超出，成品16厘米高，欧耶！
2018-09-01
讨厌鬼拉拉
