晓蚊蚊的厨房

清蒸大闸蟹 

#大闸蟹# #宅家美食日记# 上周末吃的，补发下作业。我不加水，加点高度白酒，放姜片在蟹身上让它们“自己煮自己”

晓蚊蚊 （广东,广州）

一碗没有腥味的燕窝 

#早餐•2024年11月4日# 清炖，加的槐花蜜和桂花，挺好的。

晓蚊蚊 （广东,广州）

花胶泡发（新手学得会） 

#晚餐•2024年9月13日# #宅家美食日记# 好久不做了，鲜掉眉毛。

晓蚊蚊 （广东,广州）

煎一块好牛排，你需要知道的一切 

#宅家美食日记# #西餐# 经过思考后第二次尝试，好了很多，但是很苦恼没有好看的美拉德反应。看了作者的分析才知道跟我的牛扒厚度有关，确实比较薄，不敢多煎，还早早的翻来翻去。下次尝试买厚一些的！

晓蚊蚊 （广东,广州）

煎一块好牛排，你需要知道的一切 

没看教程且有段时间没下厨了，作者提到的雷点全踩了一遍，只有精心完成了摆盘，但是肉太老，浪费了。

晓蚊蚊 （广东,广州）

香芋蒸排骨 

#午餐•2022年11月30日#

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番茄牛肉汤 

#午餐•2022年11月29日# 再来个全景吧。好吃好看！

晓蚊蚊 （广东,广州）

番茄牛肉汤 

#午餐•2022年11月29日# 爽到了！满满的料。

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🍜最简单最好吃的家常炒面 

#「一人食」# #懒人美食# 一份料比面多的炒面，好好吃

晓蚊蚊 （广东,广州）

滋补花胶排骨汤 

#晚餐•2022年11月24日# 蹭个菜谱发一下今天的作品，姬松茸鸡鲍翅肚，超级好吃！#「一人食」#

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花胶泡发（新手学得会） 

#晚餐•2022年11月24日# 跟着教程发的，唯独少了过冰水的步骤，虽然也很好吃，但是为什么好像发不了教程中这么厚身的呢？是花胶品质的问题还是步骤没到位呢？

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蒜薹炒肉丝 

#午餐•2022年11月24日# 滑蛋牛肉炒蒜苔，好吃好吃。很下饭。

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