zqan的厨房

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2017-08-11 加入
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zqan的作品 查看全部 6 作品

  • 原味松饼Pancake。

    原味松饼Pancake。 

    没有起泡粉,所以不是很蓬松!但味道不错!一定要小火小火小火!重要的事情说三遍!配了酸奶!如果奶油或者巧克力酱应该口感更好!

    2020-02-21

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  • 堂妈教你做凉皮

    堂妈教你做凉皮 

    🌟按方子做的一次成功!ps:我家里没平底秤我用了大盘子放在篦子上蒸的!蒸好后也不用把盘子拿出来!关火晾凉三分钟!然后用硅胶铲子沿凉皮边缘铲一铲!然后这时也不太烫了可以用手整张拿下来!我把它在凉水里过一下然后再拿出来切!会更好切不会粘住! 🌟...

    2020-01-29

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  • 鸡丝凉面

    鸡丝凉面 

    我没放豆瓣酱和拌饭酱,放的麻酱,其他配料一样,至于甜咸看个人口味自己增减调料,感觉这个面多放蒜是秘诀,放糖也是必须的。不然味道不对路子。因为不爱吃啦没放麻椒什么的。但个人感觉放一勺油泼辣子味道一定是完美了,虽然不加辣味道也不错。

    2019-07-22

     8   0

  • 地三鲜

    地三鲜 

    晚上又做了一次,这次口感和之前做的要好!我觉得差别在于土豆茄子尖椒油炸的不要过火,颜色比之前好看,我拿厨房用纸吸了油,所以吃起来也不会太油腻了!总之简单上手,作者的方子还不错!

    2018-06-03

     6   0

  • 地三鲜

    地三鲜 

    按照此方子做的,味道还不错~

    2018-06-02

     7   0

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