tjlmr的厨房

水果披萨 

朋友家没烤箱，用您的配方，按照步骤用蒸锅蒸10分钟，后用电饼铛煎了一下，底下焦黄也很好吃，谢谢#下午茶•2024年7月19日# 备注：三斤面1500克，醒发后2500克，每个300克左右。

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天津味儿素烧茄子 

#晚餐•2024年5月31日# 无蒜#无香菜版 本人吃素，所以没放蒜，香菜用芹菜叶代替， 味道也是相当不错👍

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天津味道素烧茄子 

#晚餐•2024年5月31日# 无蒜#无香菜版 本人吃素，所以没放蒜，香菜用芹菜叶代替， 味道也是相当不错👍

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天津卫素烧茄子（没香菜版） 

#晚餐•2024年5月31日# 无蒜#无香菜版 本人吃素，所以没放蒜，香菜用芹菜叶代替， 味道也是相当不错👍

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天津味儿素烧茄子 

#晚餐•2024年5月31日# 无蒜#无香菜版 本人吃素，所以没放蒜，香菜用芹菜叶代替， 味道也是相当不错👍

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超松软蜂蜜馒头、花卷的做法（不用泡打粉） 

又做了一次，非常成功🙏#下午茶•2023年5月16日#

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玫瑰花馒头 

又做了一次，非常成功🤒#下午茶•2023年5月16日#

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🥐经典日式海盐卷｜百吃不腻越嚼越香 

感恩作者的分享🙏 一次成功👍非常好看，又好吃的一款面包😍🌹

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黑芝麻椰浆吐司 

感恩作者的分享🙏 这已经是第2次做了，跟朋友一起分享，好吃又好看的一款豆沙吐司👍😍🌹

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🍯蜂蜜脆底小面包🍞路边烘焙小铺的味道🏘 

感恩作者的分享🙏简单容易操作成功率高，一出烤炉又香又甜的小面包，看着就已经非常有食欲，流口水了👍🌹 #早餐•2023年5月16日#

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软绵无蛋纯奶大吐司（1000克模具） 

#早餐•2023年4月17日# 感恩作者的分享🙏 配方简单易操作👍🌹

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玫瑰花馒头 

#早餐•2023年4月17日# 感恩作者的分享🙏 造型很漂亮，简单易操做👍🌹

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苹果胡萝卜蒸糕（无蛋版） 

感恩作者的分享🙏 按原配方操作，非常成功，很漂亮👍🌹#早餐•2023年4月17日#

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无黄油无蛋版烤面包 

感恩作者的分享🙏 按原配方做的，很成功👍 #早餐•2023年4月17日#

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14种面包整形手法！面包造型技巧！ 

感恩作者的分享🙏 造型好看，操作简单，零基础的都很容易上手。 我的烤箱上下185度，17分钟仅供大家参考#下午茶•2023年4月17日# 👍🌹

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简单免揉燕麦面包（低糖油无蛋版） 

配方简单，易操作。只是把配方中白砂糖换成冰糖、黄油换成椰子油，吃着有些黏牙 ，不知啥原因？#下午茶•2023年4月16日#

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四季宝花生酱红糖包 

感恩帖主的分享🙏 看似简单，做起来却不是那样😥 帖主做的像是艺术品，圆嘟嘟的好可爱😊 我这个有点丑😥还好没有漏糖😜

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糖三角 

感恩帖主的分享🙏 好漂亮的糖三角，就是个艺术品，帖主真是人才👍 材料中我没加油和牛奶，按平时用量配的，造型参考了一下😃做的一般没有帖主做的漂亮，下次继续努力😊

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黑芝麻椰浆吐司 

感恩帖主的分享🙏 因素食者缘故，没用鸡蛋，其他的用量完全按照配方做的😃 老人吃，豆沙馅放的不多，造型很漂亮，外皮有些硬，里面很软，190度30分钟，是盖锡纸晚了的缘故？ 黑芝麻换成豆沙，还参考了帖主另一配方《豆沙吐司》️💝

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豆沙吐司 

感恩帖主的分享🙏 因素食者缘故，除了没用鸡蛋，其他的完全按照配方做的😃 我家只有长吐司盒，所以参考了帖主的《黑芝麻吐司》，再次感恩帖主的细心周到️💝👍 豆沙量，减了20克正好，甜度适中👍 吐司切面，靠上有空洞，是没有卷紧吗？

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桃花酥 

感恩帖主的分享🙏 第一次尝试，做了不同形状的中式酥点😃 因为素食，所以把猪油换成黄油，没用鸡蛋😜也没有红曲精油，所以颜色没有您的好看😥烤好后，表面有些硬😥但里面还是挺酥的😊

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葵花酥 

感恩帖主的分享🙏 第一次尝试，做了不同形状的中式酥点😃 因为素食，所以把猪油换成黄油，没用鸡蛋😜烤好后，表面有些硬😥但里面还是挺酥的😊

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超简单的红豆酥（无猪油版） 

感恩帖主的分享🙏 第一次尝试，做了不同形状的红豆酥😃 因为素食，所以没刷蛋液，不是太好看，表面也有些硬😥但里面还是挺酥的😊

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蒸肉龙（儿童版） 

感恩姥爷的分享🙏 看到您这个肉笼，唤起我儿时的记忆😜我也是天津人😃只不过现在家人们都吃素了，就做了一款素肉笼（蘑菇🍄+素肉+胡萝卜），老人孩子都爱吃💝

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（低糖低油无蛋）红糖核桃酥 

感恩帖主的分享🙏 您这款低油、低糖、无蛋的核桃酥配方，太适合我这个素食主义者啦😊 之前做过一款有蛋，吃着太腥，难受了我好几天😓 我在您配方的基础上，又加了少许椰子粉、花生碎、松子仁😜没泡打粉改为2克酵母粉，油改为30，水5克，正好能揉成团，...

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核桃酥 女侠森森 

感恩帖主的分享🙏油与甜度都适中， 一次成功，而且不费时👍 按照帖主的原方做的，就是把20克/个改为60克，手掌✋大小，20克感觉太小了😂

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水果披萨 

已经是第n次用这个方子了，这次做的量大，之前做一两个，人多不够吃，这次做的多，剩下的切好，冻起来，想吃时微波炉加热30秒-1分钟跟新做的一样好吃😊

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麻酱烧饼（独家原创） 

感恩您的分享🙏 方子不错，按着步骤做一次成功😊 我在麻酱里稍微加了些红糖，外面没有上色，看起来也挺好🌸 外皮酥脆，香甜可口，老人吃了停不下来^_^

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水果披萨 

感恩分享🙏这次用黄桃，蔓越莓，火龙果做的很成功🤗饼底不再软塌塌的👻 估计是水果提前备出来，用厨房纸吸水的缘故，到用时就没有太多水。其次是烤盘底改用锡纸，烤出来的饼底不软。这次盘底刷油的，饼底效果还是差点😓

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Q弹南瓜饼 

感恩分享🙏 我把糯米面改用白面，家里有老人糯米面不好消化😛 南瓜柄用蔓越莓，好看又好吃👍🏻👻🤗

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