水晶藕丸子（湖北黄冈特产）
之前也是到处找这个藕丸子的做法都没找到，现在终于看到老乡发的方子了，太感谢了！今天一次做，蒸熟后感觉有点硬，没有之前在家乡吃的那么松软，不知道是不是淀粉滚得太厚，但是不滚厚点又很难成形，因为藕蓉里面水太多了，又不敢把水挤掉。。看来要做得好吃...
2023-01-01
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sundaymama
