放3天也一样柔软的豆沙小餐包，好吃到哭
按照配方，大概减了10克不到的牛奶，20克一个豆沙，45～50克左右一个面团，20个面包，怕粘在一起用了托。第一次做豆沙馅儿的面包，非常完美，软乎乎的，就是现成的豆沙有点甜了，下次试试自己炒豆沙，感谢老师的方子，赞！
2024-11-16
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最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）
第二次用这个方子做了，这次量多了些，自己做了送礼的，太好吃了，特别特别棒的方子，放了保鲜卡，几天下来还是酥脆的！
2023-09-29
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戚风蛋糕8寸超级详细版
只要做蛋糕就用这个方子，成功率百分百
2022-08-31
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花式豆沙面包
第一次做豆沙面包，现在的天气，一发很快，就整形做的不太好看，吃很ok的，老师的方子很赞！
2022-07-10
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好久没做戚风蛋糕了，又来练手了，老师的方子YYDS，成品太漂亮了
2022-06-20
根据配方比例做了24个，还加了点肉松，很赞 刚出炉就等不及要吃，切开酥的一直掉渣
2022-05-15
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网红巴斯克芝士蛋糕
没有减糖，不懂为啥表面不容易上色，开了热风再烤了几分种才这个颜色，不过味道确实赞的
2022-05-04
怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
完全按照配方来的，很赞，但卷的好像不是很紧
2022-04-30
消耗奶油大户—-少糖版坚果咸焦糖太妃糖（含操作小视频）
可以适量减糖，如果不喜欢很甜的话，但真的很好吃，巴旦木最合适，个人觉得花生会多少有点盖住糖的奶香味，不过老师的方子真的很赞，做过两次都成功
2022-04-17
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玛格丽特小饼干
两倍的量做了两盘，分成三个面团，加了2.5g左右斑斓，4.5g左右的可可粉，酥的不行
2022-03-13
北海道吐司--100%中种
最近喜欢上老师的方子了，做了几款吐司都不错
🍞巧克力奥利奥乳酪吐司｜口味升级｜大满足
不懂算不算成功，不懂发酵到位没有，反正很软很好吃
2022-03-12
麒宝儿
（江苏,南通）
