减半做的，白糖换成了木糖醇，打鸡蛋的时候就打不成视频里那样了，不过包出来也还好。现炒的芝麻、花生、核桃，超级香。加了松子，没放果脯，就是有点干，馅料水少了。一共做了7个，馅比面多了点，剩下的馅加了点面，做了坚果酥条，也好吃。
2021-09-10
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两个鸡蛋正好烤了两盘，摆得近了点，都连在一起了。蛋清在加了奶粉以后明显消泡了，挤出来有点稀，不过味道非常好，虽然没放糖，但是奶香浓郁，我自己先吃了不少。
2020-09-28
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二刷。第一次家里刀不给力，割包割得乱七八糟，所以都做了餐包。第二次好多了，但是还是没有老师做得好看。味道非常好，是我做过最好吃的面包。
2020-05-20
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家里没有猪油，用的黄油加椰子油，烤的时候满屋飘香。馅用的山楂干，煮熟加糖熬成了山楂糕，白嘴吃也好吃。没用模子，直接用手按扁的，表面没有那么光滑。感觉皮有点太酥了，下次减点油试试。
2020-05-09
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按照步骤做的，揉面的时候确实很省力。第一次做贝果，整形自我感觉还是比较满意的，至少没散开。但是烤的时候不知道为什么没发起来，难道是温度低了？
2020-05-05
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头一次做蛋糕卷成功。减了糖油，糖减到45甜度合适，加了一点盐，口感甜咸适中。蛋糕组织很绵密，中间没夹心，把沙拉酱挤在表面效果也很好，更健康一点。
2019-12-28
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按照方子，面偏多，和出的面没有图上那么湿润，很干，又加了点油才好一。糖80还是感觉有点甜，下次再减一点。盐确实应该加，这次用了2克，没有什么咸味。
2019-12-13
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减了油和糖，糖减到65，感觉还是挺甜的，估计是香蕉稍微偏多的缘故。发得很好，8寸蛋糕模，烤完满满的。中间比较湿润，没碎的香蕉块有点爆浆的感觉，味道不错。
2019-10-07
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阿里小四
