月夜懒人的厨房

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2017-08-12 加入
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月夜懒人的作品 查看全部 26 作品

  • 至尊披萨【制作要点更新】

    至尊披萨【制作要点更新】 

    来说说我的一点体会吧,首先,番茄一定要先搞碎,我可能就是弄的不够碎,所以感觉没有成浆糊,不够浓稠,然后披萨酱不要放太多,不然就感觉酱上面的芝士还有其他,很容易从饼皮脱落

    21天前

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  • 枣泥蛋糕

    枣泥蛋糕 

    家里没有博主说的8寸模具,用的烤箱里面的一个比较低的烤盘,时间设置了30分钟,还是有点久了,我红枣熬的比较干,自己又加了点水,最终烤出来的效果还是可以的。下次时间再设置短一点。可能会更好!#下午茶🥞#

    2022-12-19

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  • 【爆浆紫薯仙豆糕】

    【爆浆紫薯仙豆糕】 

    可惜家里没有芝士了,煎起来太费劲,最后还是被我丢烤箱了,黄油减少了20克,也有可能是因为进烤箱了,外边有点干,感觉做出来好大一颗,做了13个!#晚餐•2022年5月17日#

    2022-05-17

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  • 红枣糕

    红枣糕 

    #晚餐•2022年5月9日#交作业了,感觉配方糖有点多,没有红糖。用白糖代替的,150度。烤了40分钟,刚刚好,油减了15克,感觉有一丢丢干,味道很好。用面包模具做的,大小刚好

    2022-05-09

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  • 奶香米发糕

    奶香米发糕 

    #晚餐•2022年4月24日# 烘焙路上第一次滑铁卢。这像年糕,我一度以为没熟。。,

    2022-04-24

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  • 《Tinrry下午茶》教你做香酥花生曲奇

    《Tinrry下午茶》教你做香酥花生曲奇 

    #晚餐•2022年4月24日# 香酥可口,一口掉渣,可惜烤箱太小。每次只能烤一点点!而且没有磨具,所以大大小小,就是丑了点。味道真心好!

    2022-04-24

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  • 苹果派(家庭版)

    苹果派(家庭版) 

    给大家几点小建议,蛋挞皮拿出来不要解冻太久。不然会黏答答的从锡纸上拿不下来。我这大大小小的,就是因为皮拽不下来,弄变形了,小米烤箱,烤了17分钟,我觉得刚好!

    2022-04-24

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  • 苹果酱

    苹果酱 

    由于刀功有限,所以没有切丁。用擦丝器弄成了私,为了颜色好看,擦丝的时候,泡水里加柠檬汁,防止氧化变色,熬的时候,一开始像煮了一锅土豆丝,后面用刮刀压断了,终于有了点样子,酸酸甜甜的!#午餐•2022年4月23日#

    2022-04-23

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  • 好吃巨简单到爆炸--【苹果派蛋糕】

    好吃巨简单到爆炸--【苹果派蛋糕】 

    好吃是挺好吃的,就是潮乎乎的。。。

    2022-04-19

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  • 油泼面

    油泼面 

    第一个遗憾就是,没写要多少水,对我一个初学者,和面不断加水……就折腾了一个小时,第二个,没有写需要分成多大的面团再扯……我这活生生因为面团太大,被做成了宽面,味道还是很好的👌

    2021-09-28

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  • 《Tinrry下午茶》教你做糯米糍

    《Tinrry下午茶》教你做糯米糍 

    做出来很可爱的,就是有点软了可能,容易变形#晚餐•2021年4月28日#

    2021-04-28

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  • 芝麻小烧饼

    芝麻小烧饼 

    除去我那个大小不一的烧饼形状,其他还是很成功的,主要,娃很爱吃,虽然做起来麻烦,但是成就感很足……#午餐•2021年4月5日#

    2021-04-05

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