月夜懒人的厨房

超简单零失败绿豆糕👩🏻‍🍳 

首先说一说我的过程，给各位姐妹避雷，第一，我用小米蒸箱蒸的，平铺在烤盘上，选了菜谱，薯类400g，蒸了45分钟，有一丢丢没特别透的感觉，大部分都很容易碎，个别的没太碎，姐妹们可以加时长，第二，我料理机是榨汁料理一体的，细长那种，不好用，只能...

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至尊披萨【制作要点更新】 

来说说我的一点体会吧，首先，番茄一定要先搞碎，我可能就是弄的不够碎，所以感觉没有成浆糊，不够浓稠，然后披萨酱不要放太多，不然就感觉酱上面的芝士还有其他，很容易从饼皮脱落

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枣泥蛋糕 

家里没有博主说的8寸模具，用的烤箱里面的一个比较低的烤盘，时间设置了30分钟，还是有点久了，我红枣熬的比较干，自己又加了点水，最终烤出来的效果还是可以的。下次时间再设置短一点。可能会更好！#下午茶🥞#

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【爆浆紫薯仙豆糕】 

可惜家里没有芝士了，煎起来太费劲，最后还是被我丢烤箱了，黄油减少了20克，也有可能是因为进烤箱了，外边有点干，感觉做出来好大一颗，做了13个！#晚餐•2022年5月17日#

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红枣糕 

#晚餐•2022年5月9日#交作业了，感觉配方糖有点多，没有红糖。用白糖代替的，150度。烤了40分钟，刚刚好，油减了15克，感觉有一丢丢干，味道很好。用面包模具做的，大小刚好

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奶香米发糕 

#晚餐•2022年4月24日# 烘焙路上第一次滑铁卢。这像年糕，我一度以为没熟。。，

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《Tinrry下午茶》教你做香酥花生曲奇 

#晚餐•2022年4月24日# 香酥可口，一口掉渣，可惜烤箱太小。每次只能烤一点点！而且没有磨具，所以大大小小，就是丑了点。味道真心好！

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苹果派（家庭版） 

给大家几点小建议，蛋挞皮拿出来不要解冻太久。不然会黏答答的从锡纸上拿不下来。我这大大小小的，就是因为皮拽不下来，弄变形了，小米烤箱，烤了17分钟，我觉得刚好！

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苹果酱 

由于刀功有限，所以没有切丁。用擦丝器弄成了私，为了颜色好看，擦丝的时候，泡水里加柠檬汁，防止氧化变色，熬的时候，一开始像煮了一锅土豆丝，后面用刮刀压断了，终于有了点样子，酸酸甜甜的！#午餐•2022年4月23日#

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好吃巨简单到爆炸--【苹果派蛋糕】 

好吃是挺好吃的，就是潮乎乎的。。。

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油泼面 

第一个遗憾就是，没写要多少水，对我一个初学者，和面不断加水……就折腾了一个小时，第二个，没有写需要分成多大的面团再扯……我这活生生因为面团太大，被做成了宽面，味道还是很好的👌

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《Tinrry下午茶》教你做糯米糍 

做出来很可爱的，就是有点软了可能，容易变形#晚餐•2021年4月28日#

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