D白白的厨房

腌咸柠檬 

已经放了快一年的柠檬，反正没有12个月，忘记标写做的日期了，可能放了8-10个月左右吧，我一直放着厨房的阳台，刚刚翻了一下，尝了一下，第一次吃，以为是什么怪味道呢这种东西，结果出好意思的让人回味啊，舌头上的味道咸香酸，就是盐巴加柠檬味，反正...

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炸豆子丸子 

家里食材有限，但是还是很好吃，五分之三的豆渣➕五分之一糯米粉➕五分之一淀粉（家里没有面粉不然我就放面粉了），胡椒粉（多放点）酱油耗油，家里没有葱，不然感觉更好吃点，炸出来配番茄沙司超级好吃哦感觉

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韩国泡菜家里做 

好好吃，喜欢有点酸的，今天第四天我就已经开始吃了，有点酸了已经，很好吃哈哈

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韩式辣白菜 

做了两颗大白菜，家里没有大的容器了，水都溢出来了，主要是也没经验，我压根就想不到会出那么多的水 姜、蒜、苹果、鸡粉、红洋葱、细辣椒粉，糯米(糯米煮了粥再用破壁机打细和糯米粉一样的)、虾酱， 我觉得还是好吃的，但是我觉得好辣，我吃不了多辣

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㊙️美味Q弹的大米粑粑&大朋友和小宝宝都超爱的纯大米迷你年糕&大米凉糕 

这个是炸过的，家人尝了一下后面没吃了，好硬哦，纯大米做的，我打算回炉再造，做成煮的那种年糕，我觉得炸了要软的还是得用糯米做或者一半糯米一半大米 还有我是用广东珍珠米做的，真的硬我觉得

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无敌好吃的杭州酱萝卜 

家里人都吃不习惯，并且平常她们不太爱吃甜食，甜的水果喜欢，甜的蔬菜吃不来，今天还做了糖醋排骨，她们也是不太爱吃，糖醋类的东西我以后再也不做了，糖醋的味道我也不太喜欢，这个萝卜剩下的我偶尔吃一两块一个星期总能吃完吧，嘴巴淡偶尔吃一两块当零食吃...

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100%成功的积酸白菜 

原谅我手机像素差，其实白色颜色是好看的黄色的，做成功了，腌了一个星期，酸度正好 我是➕了洗米水和糯米粉煮开放凉放白菜泡的，用盘子倒扣放在最上面防止浮起来，因为用糯米粉的原因把不知道，反正一个星期就酸的很好吃，再酸接受不了，又不是做酸菜鱼那种...

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泡酸笋 

第一次泡酸笋觉得好神奇，我临时兴起做的，没有加辣椒花椒忘记了，我是用洗米水加了一点糯米粉煮开，放凉，加了一些盐巴，我以为会坏结果成功了，前三天有笋子是浮起来的有一点点泡沫，第三天晚上我把罐子倒放了一个晚上，第四天的时候没看，第五天，就是今天...

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自制甜米酒 

太好喝了，其实我做了两次，第一次没成功发酸是因为我开始就加水加多了，第二次我只是湿润了糯米饭，然后发酵成分之后再加凉白开，好好喝，好神奇，没加一点糖，都很甜，对了我加了甜酒发酵菌和黄酒发酵菌，做出来我觉得酒味不够浓，老公觉得很好好他自己兑了...

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堂妈小厨—蒸茼蒿 

#早餐•2020年10月26日# 好吃哦，上面蒸茼蒿，下面煮木耳和鸡蛋，哈哈哈，营养早餐

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马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样 

大米研磨的时候发现水加多了太稀了，我就加了一团剩饭，加了面粉和木薯粉，很意外做出来很好吃，热的时候吃有点粘手，冷了反而口感更Q弹，太棒了有点像米糕和马拉糕的结合，面相不好，不过很好吃，冷了比外面买的马拉糕还软 大米 面粉 木薯粉 安琪高活性...

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冰冻葡萄 

还是剥皮了好吃，皮是哭的还要吐出来。。。。 我买的无籽葡萄，皮也不难剥，没有分开放但是也不难掰开，想吃直接咬上一口就好了，好吃又好看嘿嘿嘿

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