秒杀大牌档的潮汕砂锅粥
家里没瑶柱所以没放,煎干香菇的时候放了点五花肉,其他都按照食谱来,味道绝了!
2021-09-03
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青蛙挤挤小面包
今日份烘焙,这是一个极度锻炼耐心的一款卡通餐包🙈 和我家小姐姐一起称重分割面团,搓圆圆也是挺欢乐的……可惜锡纸盖得太慢了,颜色深了些😭
2020-04-21
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香葱肉松手撕吐司
面包好吃好吃的! 涂了沙拉酱后,切开湿哒哒手感对我来说好难接受,本身整形功底一般般又加上有点洁癖……整形对我来说就是我的硬伤嘛!好在面包出炉口感味道都不吃,俩小娃娃一下子吃了三分之二,还好下手快及时刹车收起来了!
2020-04-16
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软哭~香葱宝包
原方减半做的,面包超级松软好吃! 烫面太少直接原方一份量,用一半! 面粉不同吸水不同,看状态奶粉量加到25克和加多点点高粉! 俩娃不接受葱,所以做了沙拉酱肉松内馅,表面涂全蛋液+芝士粉+肉松+沙拉酱,180°烤20分钟,上色盖锡纸!
2020-04-08
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万能红豆馅
豆沙馅直接做了豆沙包,好吃好吃!
2020-04-02
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果汁机太久打不动,索性不打了,直接倒平底锅用铲子边炒边压! 方子减半做的,糖只加180都齁甜🙈 油140正好,没放高粉!
2020-03-31
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红烧豆腐
用的黄豆酱,没放麻椒,味道还不错的!
2020-03-27
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水泥冰激凌---简单到令人发指惨绝人寰丧心病狂!
为了消耗冰箱开了一段时间淡奶油,直接来个快手冰激凌,确实挺好吃的!当然那热量也是杠杠滴🙈
2020-03-26
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自制披萨饼皮的窍门
第二刷,有上一次的经验,这次擀得薄很多,烤的时候火调低,时间也缩短,上色就拿出来!不要太赞哈!
2020-03-24
芒果牛奶椰丝小方(纯奶版)
除了芒果给糊糊烫酸了外,其他都挺好🙈
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蜂蜜酸奶小餐包
买了烤盘又第二次刷这个方子! 果然还是得有合适的烤盘哈😃 一次发酵很快手,包体拉丝明显,特别松软好吃!
2020-03-23
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日式牛奶卷(不用黄油低糖版)
第二涮,这次加了内馅,丑萌丑萌,面团软得没朋友🙈 贪心是个病~包了太多麻薯,割包步骤直接割破几个……出炉那会已经直接在烤盘上爆浆😭 趁热啃了两个🙈噢买尬~我的妈妈呀,要不要那么香软糯😍
2020-03-21
压力锅快速版红烧肉
秘制豆豉卤鸭