弄了一个半小时,模具油没涂到位,脱模有点费劲…确实挺松软的,宝宝很给面。我用了一整根山药,五个红枣,相比我的研磨机的容量有点多了,打碎的时候体积会膨胀,刚打了一分钟就溢出来了,又分成两份继续打发,每份都打足了三分钟。
2023-03-01
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感谢博主的方子,做的很成功。170度烤了35分钟,没放在纸杯里,放在蛋糕模具里烤的。在烤箱里发的很高,关火降温后就回缩了。不过还是很松软的。
2020-03-14
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楼主的配方中奶液过量了,我多加了一些面粉才能和成面团。上火200度,下火180烤了20分钟还有点软,调整到150分钟烤了10分钟,120度烤了10分钟才烤透。特别的硬。希望宝宝喜欢。#母婴#
2020-02-11
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原图,没有滤镜。我放了200克低筋面粉,玉米淀粉只放了一点点,没有放盐,烤出来的口感很酥,和天津桃酥的口感一样。烤制过程面饼会发起来,温度180烤了25分钟。我没有放冰箱冷藏。黄油隔温水融化的快些。
2020-02-08
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