豇豆饼
1斤豇豆半斤肉,做了15个小粿。豆角没炒,开水焯了3分多钟,沥干切碎拌熟油锁水再拌肉馅。面用温水和的,筋道。
08-14
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春日美食(春笋蚕豆腊肉焖饭)
现在正是蚕豆的季节,时令的蔬菜没有不好吃的。
2023-05-09
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鸡蛋炒米粉,正确泡发干米粉,不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹
不想做饭的时候,炒米粉是最简单又最能满足口腹之欲的选择。想吃什么蔬菜就放什么蔬菜,还可以加牛肉或者是瘦肉甚至手撕鸡肉亦可。
2022-08-19
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萝卜干炒腊肉(湘菜)新增腊肉快速去咸的方法
真香,百吃不厌😋
2022-04-03
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白切鸡
抱歉我用了乌鸡腿,不为别的,只因为这只乌鸡很嫩。白切鸡真的是对鸡的尊重,蘸料的方法很绝,用刀背剁好的姜蓉,蒜蓉,香菜蓉加上简单的配料,综合而出的口感丰富又有层次,让人欲罢不能。我偷偷的加了一小勺蚝油,淋了热油以后搅拌均匀便看不出,临了洒了一...
2022-03-25
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好吃的煲仔饭~电饭锅版
妥妥滴,又方便又好做。很好的方子❗
2022-02-27
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小炒黄牛肉,肉嫩味香!太好吃了简直是米饭杀手!
2022年第一道称心的菜,吃得好开森,味蕾全开❗
2022-02-14
鸡翅大虾三汁焖锅
一个人没弄太多肉,方子很好,干饭神菜。
2021-12-30
白灼番薯叶(地瓜叶) by wqy
这个方子简单清爽,做出来番薯叶很嫩。
2021-06-08
🔥叉烧肉--不用烤箱不用叉烧酱‼️比买的还好吃.而且更健康‼️
腌制了一天一夜,比普通腊味店的好吃,很下饭。
2021-05-15
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冰糖柠檬膏(电饭锅轻松做)
煮汤模式加一个稀饭模式,保温了一夜,为了不进水盖了保鲜膜,中途掀的时候猴急猴急的,把俩爪子给烫了,但是一切都值得,想起太好闻,入口的感觉,整个共鸣腔都被点亮了。
2020-07-01
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红糖姜撞奶(超详细,附失败补救)
昨天晚上失眠了,早上起来浑浑噩噩。做时忘了一个细节,应该把加热后的红糖牛奶过滤下,这样气泡会少一些或没有,不过我直接用蓝莓盖上了气泡,机智如我😎,另外淋了少许自己做的桂花蜜。250ml光明牛奶,20颗红糖,20g姜汁,我懒得煮牛奶,直接用微...
2020-06-13
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